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咖啡店给人思想的关怀,图书馆给人生活的态度。但让人很苦恼的是,咖啡店的书很少,在图书馆里又缺少美食。
在南宁,有这样一家咖啡店,直接把图书馆搬了进去!
【我在咖啡·图书馆】
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(这里不只有书,还有美食与你同在)
说起我在的美食,大家都想到发财面。而除了发财面,这款“我在意面”会让你味蕾贪婪!
才上桌,被酸甜红汁裹着意面还噌噌地冒热气,手已无法控制,迫不及待去撩它。
大片的培根,似乎把诱人直接写在脸上。
柠檬鸭作为南宁人最爱美食之一,也是“我在“的最受欢迎款。我在柠檬鸭饭,吃起来满口留香,鸭肉紧实,吃起来有点酥有点脆,酸辣可口,不腻不燥。专治没胃口之人!
与鸭肉相衬的米饭,软糯又不失韧劲,捞上柠檬鸭汁,可以吃上3碗无压力!
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(谁说不能一边看书一边吃)
小姨手撕牛肉粒,这道菜的制作只用了酱油,吃起来肉香很自然,而且不柴!很惊喜!沾上十三香,根本停不下来。
金枪鱼蔬菜沙拉,这道沙拉让身为“草”粉的南一姐姐为之“中毒”!特别的酱拌上新鲜脆口的蔬菜和金枪,鲜甜朴实。
玛德琳,入口松软,清香的青柠味,像初恋般的味道让人着迷,切开还可以看到青柠碎。
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(天气渐凉,来一杯热饮)
枸杞红枣咖啡,听到这个名字,整个人都惊讶到!大姨妈系列的补物遇上咖啡,简直是脑洞打开。可爱的桃心拉花上,被强行撒上了枸杞和红枣,若你有密集恐惧症...自行解决。
尝试喝一口,诶,很独特,枸杞和红枣的味道微微渗入了上层细腻的奶泡,毫无违和感!用力嗦,把枸杞和奶泡下的咖啡一同喝下,咖啡顺滑不涩也不苦,一边喝还可以一边嚼枸杞。(这画面怎么有点喝珍珠奶茶的感觉?!)
百香果乌龙茶,金桔的香味很浓郁,小喝一口,百香果的味道直接跟上来,满心欢喜,乌龙茶的茶香在最后头,把金桔和百香果综合到了一起,层次分明,口感丰富。
口红都出了大姨妈系列,饮品也当然要跟上了。黑糖姜茶作为冬日暖身饮品,选用的是老姜熬煮,它的后劲很大,辣味会留在口中经久不散。很适合女孩子哦~
在这雅致的环境,我们来和店主聊一聊
图书馆有两层,一层是吧台和桌椅,二楼则是四壁环绕的书架,灯光温和,有点像哈利波特的学校的感觉。
Q:怎么想到起“我在”这一名字?和开这样一家店?
A:“我在”这个名字,源自笛卡尔“我思故我在”,希望来到这里的人能回归到本我的状态。
开“我在”的初衷,是想打造一个南宁本土活动文化的聚集地。不选择在商业区,是因为我们不想做商业,只想做文化。
Q:你是天生就喜欢看书吗?
A:我喜欢看书并不是天生的。以前没什么钱,刚毕业出来那会儿,又没什么事做,读书就是最便宜的娱乐方式,加上受家人的影响,然后就慢慢养成了读书的习惯。
而且读书是对自己最便宜,最划算的投资。人一定要保持在放松的平衡状态,不能一直紧绷的。
当你苦恼的时候,选择阅读比起向别人哭诉见效更快,没有人比你更了解你自己。有一些书,它们在不同方面能引起你的强烈共鸣,正确的引导你。
在这里,喝一杯茶,看一本书,似乎时间都静止了。
责任编辑:弹力霞
图片:弹力霞
一审:魏阿未
二审:fish
出品:南宁人新媒体美食频道
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