加载中…
个人资料
九月菊花开1991
九月菊花开1991
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:2,172,613
  • 关注人气:2,786
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

#新春悠享家#——黄灿灿的元宝饺子

(2018-01-29 11:43:45)
标签:

美食

金元宝

饺子

年夜饭

主食

分类: 主食之--米、面
#新春悠享家#——黄灿灿的元宝饺子

#新春悠享家#——黄灿灿的元宝饺子 #新春悠享家#——黄灿灿的元宝饺子 #新春悠享家#——黄灿灿的元宝饺子

        饺子,是年夜饭上必备的一个内容,取新旧交替“更岁交子”的意思。用南瓜泥和成 黄色的面团,再包成元宝形,一个是图个吉利喜庆,同时也寄托着对新一年美好的希望,当煮熟的饺子端上桌时,让人有种"新年大发财,元宝滚进来"的感觉。

原料面粉、南瓜、猪肉、萝卜、葱、姜、胡椒粉、盐、生抽、香油
做法
1.萝卜擦丝,加盐,腌15分钟至出水,用手捏出多余水分(水放一旁一会儿打馅时还有 用),用刀剁碎
2.猪肉切小块,加入姜、葱及适量腌萝卜的水,打成肉末;
3.加入萝卜丝、盐、生抽、芝麻油,拌成饺子馅料;
4.南瓜洗净,去皮、切片蒸熟,压成泥;
5.加入面粉,和成南瓜面团,盖好,放一旁稍醒一会儿;
6.取出南瓜面团,揉匀,下剂、擀皮,放入饺子馅;
7.饺子皮对捏成半月形,再将饺子俩角对捏,成元宝状;
8.锅中水烧开,下入饺子煮熟即可。
#新春悠享家#——黄灿灿的元宝饺子
#新春悠享家#——黄灿灿的元宝饺子
#新春悠享家#——黄灿灿的元宝饺子

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#新春悠享家#专辑:
#新春悠享家#别致养胃的——鸡蛋萝卜丝饼 #新春悠享家#别致养胃的——鸡蛋萝卜丝饼 #新春悠享家#三文鱼牛油果刺身
               油茶麻花                          鸡蛋萝卜丝饼                   三文鱼牛油果刺身
#新春悠享家#恭喜发财(发菜) #新春悠享家#好彩头——金元宝馒头 #新春悠享家#晒礼品——快手美味孜然烤牛柳
        恭喜发财(发菜)                   金元宝馒头                        孜然烤牛柳
#新春悠享家#——黄灿灿的元宝饺子
         元宝饺子

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有