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吃饭用嘴，看东西用眼，听声音用耳朵，搬桌子椅子用双手，走路用腿。决不会有人把饭送进鼻子里，也不可能张大嘴巴看东西或听声音，搬运桌椅和走路，也不会错用了手或脚。人体许许多多器官各有自己的“专门职业”，该管什么就管什么，不该管的不会去乱管。这许多复杂的器官，为什么能工作得十分协调、和谐而不会发生错乱呢？这全靠我们的大脑。

打仗要有司令部，司令部统率三军，规定作战地点、任务、方法，统一指挥军队进攻或防守。大脑就是我们人体的司令部，指挥人的一切活动、一切动作。

为了弄清楚大脑这个司令部的工作，许多生理学家进行过不少研究。生理学家用狗来作为研究的对象。狗的大脑比起人脑来，要简单得多，但是他们的活动情况是一样的，知道了狗的大脑怎样指挥狗的一切活动、一切动作。

为了弄清楚大脑这个司令部的工作，许多生理学家进行过不少研究。生理学家用狗来作为研究的对象。狗的大脑比起人脑来，要简单得多，但是他们的活动情况是一样的，知道了狗的大脑怎样指挥狗的一切活动、一切动作之后，人脑的工作情况也就清楚了。

生理学家先使狗受了麻醉，然后小心把它的头盖骨锯掉一小块，换上一块预权先做好的、跟锯下来的头盖骨大小完全一样的透明的有机玻璃。狗醒过之后，人就可以这通过块“玻璃窗”观察狗脑的工作情形了。

一盏明亮的电灯开亮了。立刻，狗的大脑有一部分发红。关掉电灯，红色就褪去。无论试验多少遍，发红的总是这一部分。原来，当灯光映入眼睛时，眼睛里的视觉细胞，立即发出信号给大脑，大脑中接受视觉信号的神经细胞就集中在发红的这一部分。所以会发红，是因为这部分神经细胞在接受信号时，需要加倍的营养，于是，血液就涌到这一部分的微血管里去，微血管开始扩张的缘故。同时，当一般食物放在狗面前时，不仅大脑中接受视觉信号的这部分神经细胞会发红，另一处神经细胞也会发红。这是因为狗不仅看到了食物，而且通过嗅觉信号的神经细胞也活跃起来，处于兴奋状态，血液就流进这部分细胞的微血管里去。

人的大脑也是这样工作的。许许多多神经细胞，集中在大脑的皮质。大脑的皮质只有两三毫米厚。却是由一百四十亿个神经细胞构成的。也许你没想到，你的大脑皮质的神经细胞的数目，竟是全世界人口总数的六倍！这么多神经细胞，每一个都有自己的专门职责，有的只接受声音的信号，有的只接受香臭的信号，有的只接受光线和颜色的信号，有的管手指头的动作，有的管脚趾头的动作，有的管心、肺、肝等内脏的工作，有的管血液循环，也有的专管记忆、说话、读书、写字等等。哪项工作复杂，管这项工作的细胞也就越多。比如有人在敲门，你耳朵里的听觉细胞接受到敲门声，就向大脑发出一个信号：“有人敲门！”大脑皮质上接受听觉信号的神经细胞立即兴奋起来，并把这兴奋传给大脑皮质上别的许多细胞，于是大脑就发出命令：“该去开门。”这命令通过神经同时传送到腿上、脚上，手上的各块肌肉。你站起来，走到门口去，用手拉开人体大脑接受一个信号，又发出一个信号，只要千分之一秒的时间。

大脑就是这样指挥人体许多器官进行工作，使各种器官的活动有条有理，正确完成各种简单的和复杂的动作。所以说，大脑是“人体的司令部”。

正因为大脑起着司令部的作用，工作特别繁忙，所以对营养的要求也特别严格。大脑的神经细胞只要一分半钟得不到氧气，人就会失去知觉；五六分钟得不到氧气，神经细胞便会一个一个死去。氧气和营养，都是由血液送来的，所以大脑里的微血管特别多、特别密，把一个人大脑里的微血管连接起来，可以长达一百二十多公里。

焦大明 教授

中华中医药学会会员

中医世家中医养生学专家

国家中医药管理局中和亚健康咨询师

中国劳动部就业中心经络保健高级讲师

卫生部人才中心康复理疗培训师

中华摸骨诊病第一人

助理邮箱：309063476@qq.com