食物在体内的旅行

教学目标：

科学概念：

消化器官包括口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内会按顺序进入这些消化器官，并被消化吸收。

过程与方法：

思考利用一定的方法（工具、咨询、查阅文献等）探究看不见的体内器官。

经历了根据原有经验，拼食物旅行过程图。

根据原有经验推测各个器官的作用。

从录像中提取有用信息完善自己对食物消化过程的了解。

情感态度与价值观：

体验在交流中不断完善对消化的认识。

在体验，交流、学习中形成利用工具、外来信息、查阅文献等方法来帮助探究的意识。

引起学生对消化系统的关注。

教学重点：引领学生了解在消化过程中各个消化器官都发挥着重要作用。

教学准备：

课件、面包牙签（每人一小块）、消化器官贴纸、记录表、胃的模拟实验器材（面包、水装在塑料袋里）

教学过程：

一、引入：创设情景

1.大家喜欢旅行吗？能否用一句话介绍一下令你印象最深刻的地方及去那里的旅游路线？

2.今天，我们的教室里来了一位客人，它也要马上开始一个神秘有趣的旅行，它是谁呢？ 我们一起请它出来吧。（出示面包），它要去旅行的地方我们都没去过，但是却是离我们最近的地方？（出示课题：食物在体内的旅行）

二、了解面包旅行路线。

1.提供面包，询问面包在体内将经过哪些地方。

现在，老师给每个同学准备了一小块面包。现在请同学们用牙签拿起面包，放入自己的嘴巴。（也就是放入“口腔”）慢慢的将面包咽下去。感受面包进入体内。学生吞面包后说说面包从口腔里进去经过哪里现在到了哪里？还要到哪里去？

2.游戏：

（1）提供器官图片。

（2）公布游戏规则。

要经过这些器官，那你知道面包经过它们的顺序吗？

   看来，同学们很有信心，那我们就借此来作个游戏。老师给每个小组准备了这些图片。大家根据你们的猜想，将这些图片贴在其中一个同学相应的位置。

3.反馈：

观察下他们。他们贴的时候一样？

谁对谁错我们现在知道吗？谁贴的与我们人体内部器官的分布是一模一样的？

对啊，我们现在的确看不到体内器官的排列顺序。但是我们怎么才能知道呢？

介绍其他的方法：出示各种工具图片

4.拿出人体器官模型，确立面包旅行线路。

   老师这里有个评委。（演示图片）

   介绍食物流经路线。

5， 引领学生观察器官。

食物从口腔进入体内后要依次经过这些器官。那么这些器官又是怎么样的呢？

三、了解食物在器官内的变化过程。

1.引领学生推测面包在人体内的变化过程。

面包经过这些器官后会不会发生变化？可能会发生怎么样的变化呢？

2. 老师这里刚好有根据科学家研究的成果而制作起来的消化方面的录象。我们（结合表格）一边看录象，一边思考、

记录面包在这些消化器官中变成了什么。

3.组织汇报：

在此录象中，关于面包的消化你了解了什么？我们把他们称为“消化器官”

（确立食物在各个消化器官中的变化。）

现在关于消化，与原先相比你有没有新的认识。

   肠的结构介绍

4.引领学生专门探讨胃的蠕动，以及肠的结构，了解它们在消化过程中的作用。

师：接下来我们来做一个模拟实验帮助我们进一步了解消化器官的作用

老师这里给大家做了这么一种装置。介绍装置。时间30秒。看看会有什么发现。

（引领学生观察食物的变化。）

胃的这种运动称蠕动。当胃中的食物少的时候，胃的蠕动会变缓慢，当食物多了胃的蠕动会加快。其力量非常大，甚至在你倒立的时候，食物也会送进你的胃里。可是当胃里原先没有食物，突然有很多食物进去，对胃有没有好处？会有什么影响呢？

   对啊，胃受伤后又会直接影响到小肠对食物营养的消化吸收。直接影响我们的成长。此外，小肠还有一个特殊结构，就是如果有进入出不来。这地方叫做  阑尾。  如果我们在饭后剧烈运动，或者吃了不干净的东西进入阑尾，就会造成阑尾炎。

四、总结：了解了这些，我们该怎么保护我们的这些器官呢。

 《食物在体内的旅行》记录表

 《食物在体内的旅行》记录表