这次到希腊参观了全希腊百年酒庄-Tsantali

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    莎塔里家族于1890年在希腊东色雷斯这肥沃的土地上种植葡萄，培养出丰富的葡萄品种。並创立莎塔里斯酒庄(Tsantali)採用优质的葡萄二千三百多年优良传统精湛的釀酒技术，釀制出色的葡萄酒和烈酒。

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   莎塔里斯分別在1945年及1970年分別于萨郎历琪Thessaloniki及那乌萨Ouzo建立釀酒厂.

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   在1972年莎塔里斯探訪希腊圣山Athos，並將圣山超過500年的俄罗斯修道院修道士賴以維生的传统葡萄种植和釀酒技术帶出現代社会。並因此获得俄罗斯政商界赏识，更荣获国际多个奖项。

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   1973年莎塔里红酒正式開始出口到世界各地，並在1975年推出Agioritikos酒和1983年的Makedonikos酒；而Agioritikos酒更成為希腊第一地区的红酒，正式确立成為希腊第一品牌。

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   在1991年莎塔里從希腊农业部门接管了奧林匹斯山的莎莉红酒厂Rapsani，亦掀开希腊红酒历史性新的一页。

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    莎塔里家族的目标是利用不同地区葡萄园的独特气候，在传统及自然环境下稳定提供高素质的葡萄酒。

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   莎塔里自己及联盟的葡萄园并皆实行有机耕种计划，擅长采用先进机器，及高度发展的葡萄酒釀酒方法，不仅使生产效率提升，也酿制出卓越的葡萄酒。

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    未來第三代更秉持对酒的传统精神及技术，持续创出卓越的美酒事业及酒的文化。

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