各国军事后勤部门为让士兵能“迅速而愉快地填饱肚子”,挖空心思推出了各色花样的口粮,让大兵们“吃饱”更要“吃好”。
美国军粮
美国最新野战食品当属1981年发布的“个人即食口粮”(MRE)。MRE军粮每隔几年就改良口味和菜单,从当初12种菜单发展到24种。MRE食品可在无需冷藏的情况下保存5年之久。食用时也无须加热,事物本身富含维生素和矿物元素,没份含热量达3000卡路里,如果谁经常吃这玩意儿,恐怕会长出一身肥膘来。军粮的包装具有防摔防弹功能,适合在降落伞饿状态下空投,士兵需用刺刀才能打开。一战前,美国指定了基本战地军粮规格,即C、K、D和E等四种口粮。C口粮是基层部队的主要口粮,其目的是给士兵提供“一天中三顿足量、满意的饮食”。K口粮则提供给深入敌后作战的游骑兵,以经冷冻、干燥处理后的食物为主,其重量和体积都比C口粮小。D口粮是应急战斗口粮,人手一份,供一餐食用。最豪华的当属1950年开始出现在朝鲜战场上的E口粮有7个罐头、1个面包和20支香烟组成,然而尽管这些标准听起来很不错,但士兵吃起肉来觉得像嚼锯末,面条、土豆吃起来则像糨糊。
俄罗斯军粮俄军平时的基本口粮标准有6种,战时有10种,还有5种补充口粮,3种干口粮标准。俄军条理中对这些标准进行了严格的规定,每个军兵种每日食品的供应量都是有据可查。除了空军、潜艇兵、特种兵或是标准不同外,一般部队的巡逻队伍、哨兵和值勤分队的标准也不相同,同时对面包的面粉等级、肉制品原料来自动物的什么部位也有严格要求营养价值较低的制品就要增加供应数量。俄军的菜谱也十分丰富,包括鱼、肉、蛋、奶、糖、茶、黄油、可可粉、巧克力等,对蔬菜的规定更是严格,土豆、甜菜、洋葱、胡萝卜、新鲜的卷心菜或酸菜等蔬菜每天一样都不能少,并且分量都有要求。此外,每天都吃的干果和新鲜水果也有明文规定。许多人不会想到,原产于中国的茶叶早在100多年前就成为俄军的军用食品。1877年~1878年俄土战争期间,俄军在进军巴尔干的途中遭遇寒流,许多士兵被冻伤,不过凡是喜欢喝茶的士兵冻伤和患兵的机会就很少。俄军将领最高层对此很奇怪,经过多次试验分析,他们得知,原来茶叶具有改善水制、解毒止渴、清心健脑、提高肌力等功效。不仅如此,在蔬菜、水果缺少的情况下,它还可以补充人体每天必须的维生素。于是从1866年开始。俄军就正式把茶叶列为军品,定量供给士兵,战时每人每天可达6克。后经不断改进。俄军把过去引用的普通茶叶改制成由牛奶、黄油、食盐、糖与茶叶合成的茶砖,这种茶砖送到士兵手中时,已经被磨成粉末,冲上水之后,相当于蒙古族的奶茶。因此与其说俄军喝茶,不如说他们“吃茶”。
俄军口粮还有一大特色,就是不论何时都对军人供应香烟,这在世界各国军队中还是不多见的。所供应的香烟,军官自费选购,士兵则为免费供应。
法国军粮
秉承“美食王国”的传统,法国Ration系列军粮因风味多样、英两齐全被冠以“最可口的军人食品”。1911年海湾战争期间,驻扎在沙特阿拉伯的多国部队曾私下存在“黑市”,法国的Ration军粮就比美军的MRE军粮受欢迎地多,基本行情都是三箱MRE军粮才能换到一箱Ration军粮,Ration系列口粮分为两种:供一周内食用的任务口粮和脱水口粮。以最受欢迎的Ration任务口粮为例,它有早餐、正餐、正餐加早餐以及单日份餐等四种。单日份餐的基本含量是8包硬饼干、两个350克主菜关头以及饮料包、净水药丸等,士兵可以此为基础,任意选择如意大利式烘馅饼、熏牛肉香肠、油煎鱼、迷你比萨饼等熟食作为搭配,甚至少不了一罐易拉罐装地中海庄园葡萄酒。主菜罐头是Ration口粮中的极品,它有多达30种口味,不管是士兵还是素食主义者,或者是穆斯林,总有一款适合他们。除了填饱肚子,萨吉姆公司还给法国军粮增加新的功能,他们开发出代号为“FAD2005”的新式军粮,士兵使用后军粮中的特殊成分就可从士兵皮肤的毛细孔或随着呼吸散发出来,如果被位于战场上空拥有特殊器材的无人机或卫星侦知,地面部队就会呈现鲜艳的颜色,且颜色会不断变化,如此即可避免部队官兵在战场上冲锋陷阵时,发生遭到友军误杀的以外。当然,萨吉姆公司保证这种成分不会对士兵造成身体伤害。
英国军粮
近日,英国国防食品供应部在霍宁顿基地隆重推出其新近研制的RAE野战口粮。RAE口粮一改过去30年不变的老面孔,增添了20多种食品。其中咖喱鸡肉炒饭和巧克力,尤其受到官兵的青睐。英国人非常重视军粮营养的科学搭配,RAE口粮的最大特点是可根据战场情况,自由组合成多种口粮,食品加工过程中,英军采用了辐射杀菌等工艺,驻伊拉克英军食品的三明知即使在38℃的高温环境中也可保持三个月不变质,英国还发明了一种能鉴别食品保质期的一起,当食品即将过期时,食品袋上的指示等就会亮,另外,RAE口粮的包装实现了“一物多用”,所有食品都装在一个浅盘里,采用环保材料制造的盘子既是贮存容器,也是加热容器,还可当就餐容器。
为减少疾病,英国还为RAE口粮设计了别具一格的无火眼加热器,使用时,只要拉动一根短绳,即可从一小水包内注入50毫克水,随后加热器便产生化学反映,放出热量,在15分钟内即可将一份主食加热至45℃