加载中…186@365－夏日多汗要重视补钾
(2013-07-05 21:34:31)
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365健康杂谈保护意识 |
分类： 健康， |
正值夏日，烈日高照，人们出汗较多，易造成钾的大量流失，低钾可以表现为肌肉无力，心律失常，和肾功能的障碍。
钾是人体重要的阳离子，正常成人体内钾的总量为50mmol／kg，各种体液里都含钾，钾的生理功能有：
1.参与碳水化合物和蛋白质的代谢。
2.维持细胞内正常的渗透压。
3.维持神经肌肉的应激性和正常功能。
4.维持心肌的正常功能。
5.维持细胞内外正常的酸碱功能。
大部分食物都含钾，每100克的谷物含钾100-200mg，鱼和肉含钾150-300mg以上，蔬菜和水果200-500mg，豆类食物含钾600-800mg，合适的钾的摄入可以有效控制高血压，中风和心脏病。
推荐成人每天钾的摄入量为2000mg，50岁以上为2500mg。
含钾高的常见食物有：
1，菌类：如口蘑含钾3106mg／100g，榛蘑2493mg/100g。
冬菇干含钾1155mg/100g。蘑菇干含钾1225mg/100g。
2，紫菜干含钾1796mg/100g。海带含钾761mg/100g。黑木耳含钾757mg/100g。
3，豆类：如黄豆含钾1503mg/100g。黑豆含钾1377mg/100g。芸豆含钾1215mg/100g.蚕豆含钾1117mg/100g。
4，葡萄干含钾989mg/100g。
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