我所看到的古村落——福山村_快乐双冠王

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我所看到的古村落——福山村

(2016-12-20 18:13:18)

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旅游

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杂谈

我看古村落

福山村离博山城不远，只有不到五公里。乘32路公交车，花2.5元车票就到了。这个远近有名的村庄，我还是第一次走进，时间是12月17日上午，周六。

     福山村位于博山区东部，原设福山公社、福山镇，1992年建制撤销，归并到博山八陡镇。福山村东北方向与淄川区西河村相邻。因此，福山属于博山的一个区界村。

     小时候在老家，就听老人们说起福山村，印象中是个盛产煤炭、陶瓷特别是家用陶瓷的富裕村。几十年过去了，这个城郊的山村一定更加富裕更加美丽才是，但当进入村里，才看出并非想象的那样美好。总体印象是破旧不堪，杂乱无序。

     福山村在上世纪八九十年代，曾经因煤矿、陶瓷、耐火材料等产业而成为远近闻名的富裕村，而随着地下资源的枯竭和村办企业的管理等原因，如今辉煌不再，优势荡然无存。这也正是博山这个老工矿区时代发展的一个缩影吧。

     煤井关闭，陶硫炉窑封火，村建筑队、制修厂等集体企业破产解散，使这个村的传统企业成为历史。在村里，这些企业留下的痕迹处处可见。荒废了的房屋墙壁上，处处是垄盆、硫酸坛、豆腐乳坛和一些盆盆罐罐，呈现在眼前的，是一个颇具特色的旧村。

      离城市近，村民收入底子厚，许多村民离开村庄投奔到城里，使这里的许多房屋成为空巢，常年失修，破旧不堪。我们来到“最有看头”的孙家胡同和被淄博市文化局挂牌保护的苏家大院，仍然如此。

       村子虽然显得破旧，但却保留了许多博山地区特有的历史遗迹，如完整的炉窑，垄盆砌的墙壁等等，这些在其他地方很难见到。为热衷研究淄博陶瓷文化的人们留下了第一手资料，也为摄影者留下了拍照的素材。

     福山村及其附近地区，由于炉窑和工矿业的发达，让这里成为博山菜肴甚至鲁菜的发源地之一。这里的家家户户，都能烹调出有滋有味的正宗博山菜。记得九十年代末，我们曾在福山耐火材料厂的食堂就餐，品尝了一位老者做的饭菜，那色香味，真的是别无二家，至今难以忘怀。

      村子虽旧，但底蕴还在。中午，我和好友逍遥山人来到村内的苏家酒店就餐，这里的汆丸子、博山酥锅等博山传统菜肴，比城里的饭馆味道还正。

     福山，是好友徐传国校长的家乡。在街道上，我们看到了由徐校长策划、王爱国老师执笔的画作，把福山一代的风情民俗刻画在墙上，让人看了备感亲切。徐传国校长多才多艺，在文学、摄影、刻瓷、烹饪等多方面均有建树，除了自身天赋和努力以外，应该与福山浓郁的的文化底蕴分不开吧。

      福山村，一个看似破旧的村庄，却是一个底蕴厚重、极具代表性的村庄，也是一个对博山文化对摄影有兴趣的人，应该多去的村庄。

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