加载中…“杏花楼，老爷子心中的白月光”
(2023-12-07 11:22:03)
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美食生活杂谈 |
分类： 美食与生活 |
又是中秋。。
每每中秋，给长辈准备礼物是少不了的， 而月饼是最特殊的礼物。
我，喜欢尝新，每年总爱翻个花样。
不过老爷子执着，所以很好弄。月饼，老爷子唯杏花楼独钟。杏花楼，是老爷子心中的白月光。
渊源
或许因为早年住在市中心，离福州路杏花楼总店近，胖子是从小吃着杏花楼点心长大的。老爷子不光喜欢杏花楼的月饼，喜欢杏花楼出产的一切！
除了月饼，老爷子最爱杏花楼的叉烧包！叉烧包，还非要杏花楼福州路总店出品的， 说只有那里的叉烧包是现做现蒸，
味道正宗！开始我不知道，结果从其他门店买的，老爷子还不领情不待见！
老爷子一直强壮硬朗。早些年，要么时不时接到奶奶来电，说爷爷今天去了杏花楼，给你们带了点心快来拿；
要么胖子突然袭击探望的时候，巧遇老爷子从市中心采购回家。
那时，老爷子的身体多强壮，力气有多大？
一次，
20只叉烧包（两家各十只）
6只鸡肉包4只菜包（奶奶控糖，嫌叉烧包太甜，吃鸡肉包菜包）
有时，还买两三盒熟食。
这加起来得多沉啊！
后来，胖子当司机，载着老爷子一起去，我也跟过几次。总店的人蛮多的，但流动快，轮到就十几分钟。
“看好，喜欢什么”
“叉烧包，鸡肉包，菜包，都算好了”
“烧卖要伐，豆沙包呢？”
”不要忘记他爱吃的团子“
我去，老爷子兴致似乎更高。
每次从人群里钻出来，大大小小，至少五六袋。虽然现今物质极其丰富，但看着全是爱吃的，还是很开心。
我”当场开吃“的陋习，在老爷子，胖子那里却很讨喜。
吃着还热乎乎的叉烧包，一口一声“嗯，好吃，叉烧味道好”
老爷子听着特别高兴。
无论两人还是三人行，都是一楼买点心，二楼吃午餐，然后回家。
统统老爷子买单，单越大，老爷子越开心。
买单这件事，别人根本轮不到！
幸福，不同时间有不同时期的幸福；那个时候，我们多幸福！那是被宠，被当孩子一样宠的幸福
不过，中秋节，中秋月饼的选购还是轮给了我们，总要给小辈表现的机会吧！
即使这样，老爷子是明确发调头的，月饼只吃“杏花楼”。
早些年，爷爷奶奶很有战斗力；后来，奶奶必须控糖，战斗力一下子削减了1/2，但老爷子的战斗力依旧！
老爷子对吃虽讲究，但整体上是“对己克制，对家人惯宠”。
开始，月饼的包装简单朴素，老爷子说一盒八只的两盒即可 （现在的一盒大四只的那种），最传统经典的，就是最好。
后来，我们改买了七星伴月，还有什么其它的，品种品质上做了提升。
这几年，我们就一直买三层礼篮，从普通的，到这两年出的豪华礼篮。
豪华礼篮 大大的礼篮，做工大气精致，上下三层，节日里放在客厅里看着欢乐喜庆，老爷子喜欢的。
普通礼篮
造型做工有点粗糙。
“杏花楼月饼，上海月饼的鼻祖了。百年老店，月饼的质量口味其实都很好，不见得输与一些潮牌和港澳月饼。为什么不在包装上不下点功夫，花小钱，赢得不同人群的需要呢”
“这个礼篮，就不能做得更精致些吗”
我们想。。
豪华礼篮
终于等来了豪华礼篮，做得蛮到位的，对此我们很开心。第一次买来，很兴奋，开礼篮像开宝一样。
第一层，
一看，我们就哇了！一只圆形巨大的，象征幸福团圆，名为龙凤的大礼饼（类似火腿五仁）
虽然老爷子不喜五仁，但视觉上几乎无人会拒绝这样一个象征喜庆团圆的精致大月饼！
拿在手里，沉甸甸的，有720克！
第二层，
四只四四方方的，很扎实的月饼，双蛋黄莲蓉。
第三层，
八只圆形的迷你月饼，椰丝，豆沙各四只。轻巧，方便食用。
除了沉甸甸，货真价实以外，很软，拿在手里感觉还有一点点温热，好像工场间直运的，非常新鲜。
总有当场开吃的冲动，可每次用刀准备打开包装的一瞬间，总下不去手了。今年又是这样，举起的手，又慢慢放下来了。
不是舍不得，而是发现这个不大不小，不算问题的问题， 始终存在。
独立包装，独立包装，独立包装！
每层确实独立包装，但就一个大塑料盒配一个大的塑料袋。
一层就一只大礼饼，当然可以；那么，四只一层，八只一层的呢？
现在吃的多，打开包装后，这么多月饼怎么一下子吃得完？半封闭状态下的月饼，很快不保鲜，然后变硬变质。
老爷子为避免浪费，要么一天中两餐吃月饼，要么时间长了也舍不得扔！
我们想说两句杏花楼的不是，老爷子还不让！
懂的，这已经上升到情节啦
最近，走过人广特意绕过去杏花楼面前转了转。。
又看到长长的买月饼的队伍，又看到工作人员在维持秩序。
还，看到了一辆巨型的红色集卡停在杏花楼门前，人们正从车上卸货，全是印着“杏花楼”字样的月饼！
杏花楼威武！
爱杏花楼，杏花楼有我们的美好岁月和时光；
爱杏花楼，杏花楼是老爷子心中的白月光！
愿杏花楼一直如明月般皎洁明亮，高高地悬在浩瀚的星空中
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