加载中…“没有小龙虾的夏天，是不完整哒“
(2023-06-14 16:26:39)
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今年的入夏仪式，从龙虾开始。
不知什么时候开始，小龙虾已经成了入夏的标志，火热一夏，小龙虾怎么能够缺席？我们其实没有那么威猛，吃头势更没有那么厉害，
一个夏季也就吃1~2次，嘎个热闹，刷个存在
安去远方了，我和胖子马上走起！什么？吃个龙虾还要趁安不在家？
那倒不至于，不过龙虾大概率是辣的，安不吃辣，有意识地避避是有的。
敏感？原来我的字典里就没这两字，是安说这样那样的敏感，于是，我也有点敏感了；于是，吃小龙虾也想着避开他了。
见识了什么是辣敏感。我们不是不能吃辣，是很少吃。开始很纳闷这孩子吃个饭怎么要搞掉那么多纸巾，以为他讲究，以为他怕热爱出汗。
后来安说辣敏感，才开始注意。还真是的，安一碰辣就满脸通红，满头大汗，相当尴尬。小时候能克服，有些辣食确实美味；大了，注意自己的仪态，就不愿意了。偶尔菜里放辣的，或者吃他爱吃的牛蛙，一顿饭下来，一盒纸巾能消灭掉。就见他盘子跟前一大堆残骸和一大堆纸巾。既然孩子自律，那我们也尽量配合他了。
以前，爷俩会出去吃个宵夜或者顺路捎带，我对吃小龙虾其实一般般，充其量就凑个数做个趣
。现在小龙虾不进门了，反倒觉得缺了点啥。此外，潜意识中认为年轻，才会才爱吃小龙虾，于是。。
这家铺子，地处这条街最热闹的一段，坐拥美食商圈，又似深藏在其中。走过沿街的那排商铺，刚进巷子，红火亮堂的灯光，巨大的龙虾广告，密集的餐桌，畅吃畅喝的食客，视觉一亮的同时，情绪马上被带入，瞬间兴奋，急不可待了！
入店入座，扫码点餐， 上餐具上茶水，等待。
主攻龙虾，两款夏日新品：
冰镇醉虾，红油龙虾。
开胃菜来了，酸辣鸡爪，海带丝，木耳
。
量适中，味道很正，清爽爽口
；海带丝或木耳换成黄瓜或许更好。
精酿品鉴4杯装来了
小小的杯中是四种不同口味的啤酒，看起来很可爱。至此，开吃的序幕准备就绪啦！
冒着白烟，大大的龙虾来了！那一定是冰镇醉虾。
拨开大大的头，满满的蟹黄，吮吸一下，凉凉的满口鲜香；再剥开虾身，肉质Q弹，非常新鲜，带着微微的醉香，蟹肉甜甜的，一丝丝的
一口啤酒，一只龙虾，一口下酒菜 。
此刻，外面忽然一阵嘈杂。
我，“什么情况”
胖子，往外张了张，“外面下雨了”
哈，我开心了，太开心了！
我们当然没有带伞，但就是喜欢外面下着大雨，我们在室内美美地喝着小酒，吃着小龙虾的赶脚。让暴风雨来得再猛烈些吧，越猛烈，我越开心！
冒着热气，飘着麻辣香的红油大龙虾来了！
赶紧调转腔头，热的小龙虾必须趁热！
同样的吃法，但惊艳了！
爆炒的和冰镇的鲜香完全不是一回事。有麻有辣，但一切刚刚好，完全不呛，不冲，不辣人！而且，明明感觉到多种调料的层次，但吃口又非常的清爽，完全不浑不腻，说明调料，尤其是油的品质非常好。
再看汤汁，看不到任何的料渣，都已经过滤，很干净，这是我最最喜欢的
写到这里，不得不夸赞服务员的经验老道。龙虾的口味和辣度一定是可选的，他完全没问我们，却能根据我们的年龄和样子，选了适合我们的口味
我吃得很有限，胖子是主力，可他不太能吃辣。说实话，红油龙虾上来的那一刻，我有小小的担心，太开心了，都忘了关照小辣了。太辣，我们吃不消哒！但事实证明我的担心是多余的，胖子吃的非常满意！
这，还不是高潮。万万没有想到，最最好吃的，居然在最后，是那份面！
那份面上来的时候，我有点傻眼。这算什么呀，面条在清水里涮一下就上来啦？这也太粗糙了吧，怎么吃啊？
喔，原来是拌面，推荐我们拌着红油龙虾的红油汁吃！
真的真的太好吃了！平时不太吃面，不爱吃饭的我，也停不下来了。看着胖子那么大口大口地嗦面，居然急了，让他打住，等我吃完他才能再继续！
喔，雨还在下！
虽然吃得开心，但还是不忘管闲事。中间，我特意跑到门口看雨势。此刻，瞬间暴雨一扫日间的地热，风吹在脸上凉凉的，很舒服；有避雨的人，有在雨中的人，有的淡定，有的狼狈。夏天对男孩子特别友好吧，安几乎从来不用伞的，再大的雨，回家一洗一冲就好了。
但愿我们不停，雨也不停！
最后，我们当然打包啦！两个人要干八九十只龙虾，怎么干得完？
好吧，必须承认我的存在实在是形式重于实质。但，又是实质的实质！
席间，发两张照片在群里，如石沉大海！安，完全不稀罕不待见
曾经，
安，“今天家里头搞得什么菜啊”
我，“都是你爸爸选的弄的”
我，“是不是觉得家里就你是城里人啦”
安，“就是呀”
母子连心，互相调侃。
离开的时候，雨真的停了；
离开的时候，环顾四周，客人越来越多了；
离开的时候，胖子说过几天他要带人来！
离开的时候，发现我和胖子，貌似是客人中年纪最大的！
离开的时候，发现我和胖子，好像年轻几岁啦！
哈，这一餐吃得太值了！
离开后，拖着胖子在街上走了两三百米，眼看着他不愿意了，
我，“我们往回吧”
胖子，“不要返回了，湿哒哒的也没啥逛的，我们就在这里叫车吧”
一下把我好歹打个来回的念头给打消了。
胖子，总有一千一万个理由少动不动，胖子就是那么长成的。
炎炎一夏，从吃小龙虾开始；没有小龙龙虾的夏天，是不完整哒！
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