我侄媳妇是内蒙人，蒙古族，在阿拉善左旗旗政府工作，非常能干的一位妇女。孝敬父母、勤俭持家、相夫教女处处优秀。她叫我姑姑，我们关系很好，她很佩服我，很尊重我，对我很关心，对我就像亲女儿对待母亲一样的待我，我第一次去左旗他们家的时候，他用蒙古人最高的礼节给我们煮了全羊，请来了蒙古歌手给我们助兴，让我真真体会到了蒙古人的热情、豪放。让我们有了更进一步的沟通和了解。在餐桌上有一道菜我最喜欢吃，那就是凉拌长在沙漠里的沙葱，那是纯天然的蔬菜，她是个有心人，知道我爱吃每年都要给我腌好带来。这个季节内蒙沙葱快没有了，她早早的给我准备了下来，昨天坐火车来北京看望女儿给我带了很多沙葱。它长在沙漠里，下雨后才有，很难采的，今天我有条件拍下来让大家开开眼。

做法很简单：一，洗干净。

            二，用开水炒一下。

            三，放在凉水中拔凉。

            四，根据你爱吃的作料凉拌即可。

            五，如果多可像腌咸菜一样腌上冬天吃。