丝瓜果为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类中较高。所含皂甙类物质，丝瓜苦类质、粘液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖酶、和干扰素等特殊物质，具有一定特殊作用。

  还可用药，有清凉、利尿、活血、通径、解毒之效。夏季养生宜多食丝瓜，尤其女性。

                       来自科学养生