我是这样包棕子的_一家之主huayu

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我是这样包棕子的

(2013-06-08 06:33:37)

江米侵泡一天

新鲜的芦苇叶一定要要加盐的水煮五分钟清除叶面有害物

根据大小粽子来选用几片叶子一般两到三片叶子

把米装到装漏斗里要装实根据爱好放枣等

一定抓紧把水分挤出

用棉线绑紧一定用力绑实这样好吃有咬劲

用双股棉线绑有劲绑的实在

大功告成

瓷实用筷子挑起都不碎

每年我都是自己包粽子，主要图个干净、实惠、爱吃什么馅放什么馅、包的瓷实有咬劲，还图个孩子们有个家的温暖，有个节日的气氛，让孩子们不忘民族传统节日。孩子们，朋友们，亲戚们都喜欢吃我包的粽子。大家不妨学学，学会了是自己的本事，长期有用。

说明：包好的粽子用高压锅煮，呲气后25分钟即可。注意煮熟后马上放在冷水中多换几遍水，等粽子冷却后再吃，这样好吃，好保存，吃剩下的放冷冻保存，吃时加热上锅蒸热在吃。

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