北京经过一场61年少有的大雨之后，久旱的大地如饥似渴地吸足了养分，大地上的野草和庄稼，枝叶一个劲地疯长。在四季青桥西边一片荒地上，很多野菜都长出了鲜嫩的枝叶，绿油油的一片，好叫人喜欢，有苕帚菜、马齿笕、猪尾巴菜、苦菜、野苋菜。野苋菜最好吃。我专拣苋菜掐，不一会儿就掐了一大兜子，回家后老伴儿一颗一颗的摘，把老的叶子去掉，洗了几遍后用清水泡上，我烧好了开水把菜稍微抄了一下，捞出后过凉水，挤干水分后用刀剁碎待用。把肥瘦搭配的肉馅加上作料：酱油、葱末、姜末、鸡精、盐再加一些水搅拌入味，再和苋菜拌在一起，待用。

   开始和面，白面里面加上发酵粉、一小勺白糖、再加一点点起子。这样蒸出的包子又白又大不塌很煊腾。面发好后开始包包子，我一个人不一会儿就包完了，两个锅蒸一次蒸24个，四锅蒸了48个。熬了一锅绿豆粥，一盘咸菜，包了一小碟蒜瓣。打电话叫儿孙们吃饭、不一会儿就到齐了，都问什么馅的，我卖起了关子，不告诉他们。叫他们自己猜。只见他们不抬头的一个接一个地吃着，好吃真香，奶奶没吃过到底什么馅，求求您了告诉我，儿子儿媳也问什么馅，和平常的不一样，特别鲜，我告诉他们是野苋菜，没施化肥的绿色食品。真香呀！。儿媳从来不吃包子的，一口气吃了4个还想吃，因血糖高不敢吃了，吃完包子最后报数，孙子和他爸爸吃的一样多，各8个，儿媳和我各4个，老头5个。剩下的给大儿子打电话，大儿子全部拿走。大家一致要求再包一次我说明年见了。真的很好吃，大家可以试着包一包。一定会吃上瘾的。