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北上广深的你，是否早就忘了早餐要吃得像皇帝，而是在匆忙的赶公交换地铁途中，随便应对着自己的胃。还记得，在全椒时，我们早晨一定要去吃的那碗肉丝面吗？全柴对面的和县政府对面的面馆都进行简单装潢，人气比以前还要旺，老板依然傲娇地表示我们只提供早餐，最多早午餐。早晨去的时候依旧要排队，遇着熟人朋友依旧好似太阳每日升起般自然，“老板，两碗肉丝面，加两个荷包蛋！”你一言，我一语，就着劲道入味的面和足已开启一天味觉的汤汁与肉丝，新的一天便以这样一种热气腾腾的方式打开了。

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吃烦了肉丝面，全椒的早点品种也非常多，像饺子、包子、烧饼、油条、稀饭、豆浆、炒面、炒饭等，品种真是让你每天不重样。听说在有意思二店有一家炒饭特别好吃，一碗饭要经过四道程序，呵呵，改天一定要尝尝。如果对城内的早点吃不过瘾，那就乘车或自驾去马厂镇黄庵街道吃包子，一定还是要起个大早，因为包子铺的包子越来越畅销了，排队的人越来越多了。香软的大包，大葱的饺子，一口咬下去，依然满嘴都是油，齿颊都留香。

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说起面食，说起冬天，不管你在哪里，一定都会想念起那一碗羊肉面。人在异乡，胃认故乡。羊肉面，你还记得最爱去的那家吗？一碗羊肉面，配上一盘切好的腌肫片，一碟凉拌胡萝卜丝、一碟凉拌莴笋丝、几根腌鸡爪，再塞上半菜篮子的菠菜与香菜。光是看起来就觉得赏心悦目，何况还香气伴着热气四溢，一筷头入口，咸淡刚好，软硬刚好，羊肉也煮得刚好，但就是氛围比刚好多了好几分好。

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（图片由网友全椒变美了提供）

若是在全椒，还记得大家见面遇到的第一句话？现在的你，是不是每次都会遇到别人问你“哪里人”而不再是一句简单的“各吃过了？”。不管是什么，如果你馋了，还是要回到全椒来。这个时候，农家开始腌制鹅、鸭，装香肠，准备年货了。虽然现在过年大多数人家都不再自己亲手熬制糖丝，做“炮子糖、花生糖、芝麻糖”等，但全椒有两家生产糖食比较有名，一是凤凰街的宫廷食品厂，二是袁家湾的官渡食品厂，那里肯定有你爱吃的糖食，像周岗雪枣、焦切、花生糖，白切糕和麻烘糕，还有像巧果子、羊角酥、欢喜糖团子，尤其巧果子一嚼咯嘣酥，羊角酥呈三角形，一咬里面糖稀直淌，甜得发齁，不过够味，非常好吃。

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杨国福麻辣烫、李志国鸭脖都已经在全椒开了好几家分店了，公安局旁边和大世界对面的大排档却依然还开着。米德宝吃饭的人越来越多了，外卖也开通了。傣妹火锅的人依然那么多。有意思还是不温不火地淡淡开着。奥康又开了好几家烤肉店，江海的麦可爷爷蛋糕香还是会从一楼飘香到三楼。

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亲爱的你，如果在外地，如果你馋了，如果你也想念起了全椒的味道，那么，就回家吧，回家来尝一尝舌尖上的故乡。（汪亚琳）