@新浪育儿 【编者按】你可以在《酷爸爸》一书中看到：一位爸爸，同时又是一位经济学家，他如何解决孩子的吃饭问题？“捆绑销售”、“减少供应量”，这些方法有效果吗？反正，很有“笑果”。

孩子出生后不久，吃饭问题便如期而至。

我们把第一个孩子从医院接回家的当晚情况最为糟糕。在医院里有护士陪伴的情况下，喂奶十分顺利，所以我们觉得回到家里也不会出什么问题。但是在凌晨三点，孩儿1号变得很不合作。真后悔白天没让她好好吃奶，要不她也不会在夜里大哭大闹。喂奶真是件令人头疼的事情，孩儿1号撕心裂肺的哭闹更是让我们束手无策。这次我们亏大了。最后，我们决定使用吸乳器——起码我们还能控制。

我不想让别人误认为我反对或者不提倡母乳喂养。对于那些初为人父母的家长而言，母亲自产的乳制品比奶粉效果好很多，确实如此。此外，如果措施得当的话，母乳喂养也的确方便许多。如果使用奶粉的话，又要购买、兑水、装瓶，全过程不仅花钱而且家务事还增加不少。有一个内置、便携的产奶系统让该项工作简单多了。

小孩儿刚开始吃固态食物的时候并不难控制。一般而言，父母给孩子吃得第一口东西都是一些没有滋味儿的麦片糊糊。这种情况下，孩子不会挑食。他们压根儿就不知道自己错过了哪些美味。慢慢地，你会给他们吃更多味道更鲜美的食物，往往先从水果开始，然后是蔬菜。

对于有些孩子而言，这一过程进展得非常顺利。譬如说我们的孩儿1号，在她四个月大的时候，我们给她什么她就吃什么。孩儿2号也是如此，只不过胃不消化，因此在他五个月大的时候，我们停止给他进食固体，一个月后才又重新开始。几年后，孩儿3号出生，当时，开始进食固体的官方年龄已经推迟为六个月，结果依然喜人。

刚一开始，孩儿3号就有点儿挑食。她喜欢吃水果和奶制品，但似乎讨厌吃蔬菜。我坐在那里，静静地喂她吃水果，趁她不注意，便换成胡萝卜。不料，她的脸惊讶地扭曲变形，然后拒绝吃任何东西。我不得不再把更多的水果放在她舌头上，让她继续吃东西。然后，就在她放松警惕的时候，再塞一些健康的蔬菜进去。

要不是她后来发现了我的诡计，该方法本来可以帮她保持平衡的饮食结构；没几天，她就不再吃我给她的任何东西。我的名声已经坏在她的眼里，看来以后我还得检点些。

话说至此，我必须指出，没有什么方法比以身作则更有效果。要想让孩子好好吃饭，你就得先做出个表率。

或许最直接的方法就是将非健康和健康食品绑定食用，就像电影院捆绑销售大可乐和爆米花一样。这样，你就可以把蔬菜隐藏在一些更符合孩子口味的食物下面。孩儿3号两岁的时候，我们就使用这种方法，她非常买账。说实话，只要有番茄酱，就是给她纸板她都吃。然而，将非健康和健康食品混合食用，似乎有悖于我们的初衷。而且，兑换率的调整也着实让人头疼。（兑换率就是必须吃掉的食物和喜欢吃的食物之间的比率。）我们总是给她两份蔬菜，一份番茄酱。我们希望在交易中能够掌握更多的货币控制权，这样就可以逐步地提升健康对非健康食品的比率——也就是我们通常所说的避免通货膨胀。（经济双关语可真有意思！）

捆绑销售的另一策略便是减少供应量；我认为可称其为饥饿法。我们发现，如果有哪一天我们忙得忘记给孩子做饭（譬如说午餐），他们晚餐吃得可真带劲！可见，饥饿可以极大地刺激他们的食欲。可惜，这种方法我们做家长的不能明知固用。然而，看到孩子们饿了一两顿之后，确实能进食一点儿健康食品，也算是对我们的一点儿安慰。

对付他们，主要有两种策略：尽量少买他们爱吃的东西；加大健康食品的营销力度。一会儿我会详细讲解营销方面的工作，一般来说，我们面临的最大困难在于周围到处都是非健康食品。

所有垄断者都明白，如果想拉升价格，就要减少供应量。当然，不在家里放太多他们喜欢吃的东西仅仅是一个开始。要知道，情况的发展很可能会出乎我们的意料。如果家里什么爱吃的都没有，孩子们很可能会认为以后也不会有。在这方面，孩子们可精明着呢。如果他们想吃的东西晚餐里没有，你的所有承诺都将丧失信誉。所以，最好还是在家里储备一些，提前做好准备。

垄断者同样清楚的是，对供应量最大的威胁来自其他商家。聚会、学校和祖父母等货源都会给孩子提供美食，而且其售价往往是令人无法抗拒的“零价格”。

然而，我并不希望看到众父母们拿着好吃的食物在孩子面前晃来晃去却不给他们吃——虽然这符合经济学规律。或许，我们可以换一种角度来审视食品行业对儿童食品的宣传。

此前，去麦当劳吃饭是有限制的，因为很多注意健康的父母在那里没的可点。现在情况变了，被允许去麦当劳的孩子多了很多。我并没有建议取消麦当劳的所有健康食品——但是对此类食品的利用确实让饮食问题复杂不少。

所以，我们都不应忘记垃圾食品在儿童教育原则和奖励机制中发挥的作用。每看一次广告，孩子们对垃圾食品的评价就提升一点儿，在他们获得此类食品作为奖励时也会更加开心。不管怎么说，开心乐园餐里确实有胡萝卜。

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《酷爸爸：著名经济学家是这样教育孩子的》2009年由麻省理工学院出版，2010年中文简体版由东方出版社出版。