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春川辣炒鸡排又叫做铁板鸡,是韩国的炒菜料理里面具有代表性的食物之一。辣炒鸡排由鸡肉、辣椒酱、洋白菜、洋葱为主要食材并添加酱油、大蒜等调味,口味以甜辣为主。
首先,把鸡肉和洋白菜等食材切好;然后用辣椒酱、酱油的调味料制作料汁;之后即可放入锅中翻炒。特别的是,制作辣炒鸡排的厨具是一种大铁盘锅,料理师直接在客人的餐桌上进行翻炒制作,大约15分钟左右就可把铁板里的食材炒熟,即可食用,顾客围坐着桌旁,观看翻炒过程也很有趣。
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下面,米兔为大家介绍两种比较有人气的春川辣炒鸡排。
NO1调料辣炒鸡排
这种辣炒鸡排甜辣口味较重,因为是酱汁比较浓郁的缘故~~
芝士酱和辣炒鸡排的完美结合,当粘粘甜甜的芝士遇到劲道的辣炒鸡排,必有一番风味在其中啊O(∩_∩)O哈哈~
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小伙伴儿们,去韩国旅行的话,不妨到春川走走看看,尝一尝正宗的春川辣炒鸡排吧。有时间的话,去米兔为大家推荐过的春川附近的南怡岛游玩一趟就更好啦,O(∩_∩)O哈哈~