1959年，我国开始从古巴、日本引进牛蛙，而引进牛蛙的最重要的一个原因，就是食用，因为牛蛙不仅生长快、，而且味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高。在牛蛙进我国后，立刻受到了广大消费者的欢迎，因为牛蛙的肉质鲜美，尤其是它的后腿肉，肉多，又鲜美可口。

不过，在我国引进牛蛙创造了巨额经济利益的同时，引进牛蛙的弊端也逐渐显现。因为牛蛙是从国外引进来，在国内没有天敌，而且适应性强，食性广，天敌较少，寿命长，繁殖能力强，这些本是牛蛙的优点，但也是牛蛙的缺点，极容易造成野外泛滥。

不过与其它引进牛蛙的国家相比，中国所遭遇到的情况还是算是好。在美国，由于当地人不吃牛蛙，而且牛蛙在当地又没有天敌，所以美国的牛蛙泛滥成灾，甚至有些还跑到了邻国加拿大。

但我们依然要提高警惕，防止牛蛙在中国的泛滥，因为以前我们在养殖牛蛙的时候，就因为养殖方法不当及管理不善，导致牛蛙逃出，扩散到其它地方，如今牛蛙在我国几乎遍布北京以南，除西藏、海南、香港和澳门外的所有地区（包括台湾）。

另外，牛蛙身上还携带了一种非常可怕的病毒，叫做蛙壶菌，会感染一些水路两栖动物，而且这种病毒的致死性很强，极有可能会造成我国本土两栖动物的灭绝。

因此，在面对牛蛙入侵这个问题上，我国不仅积极采取有效的措施，防止牛蛙野外泛滥成灾，而且还制定了相关的管理办法：1、放养改为圈养；2、加强管理：对牛蛙饲养管理许可证、国内贸易和贩运的防逃逸措施以及对餐饮业等加强控制，以免入侵范围进一步扩大；3、禁止野外放生牛蛙。