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BLENDTEC的一些使用方法

(2015-03-20 16:54:51)
标签:

美食

分类: BLENDTEC

干粉:

大米,2C,7速,50秒。参考之

======================

清洁技巧:

加入热水400ML,少许清洁剂。SPEED 6打20秒。然后过清水两次,每次400ML水。

==========================

1.花生酱:烤熟的花生,去皮。加入扭扭杯,另一只手加速到7,一只手逆时针转动。40秒后,按脉冲键停止
2.香焦冰淇琳:将香蕉2根,切成4份冰冻。可替换成部分冰冷菠萝,草莓,芒果。加速到7.逆时针转动到顺滑
蛋黄酱:
蛋黄两个,白醋2小勺,芥末半小勺,盐1/4小勺,色拉油3/4杯(210ML*0.75=160)。
将原料及三分之一油放入扭扭杯,,盖上安全盖,用速度2打15秒停止。打开内盖,用速度1,慢慢均匀地加入剩下的油打30秒即成。

 

 


打水果冰沙小窍门
 
打打水果冰沙不要加冰粒,首先将切好的水果放入急冻柜冻硬,再直接放入搅拌机,加少少盐撹拌即可,
 

宇治金時冰沙
 
材料:40粒紅腰豆、60g綠茶粉、220g冰粒、150ml冰水
 
制作:按HP3A:Cycle Menu->Beverages->Smoothie    攪拌23秒即可。

Mango Ice Cream 芒果雪糕

Ingredients 材料:
2C Frozen Mango Chunks 冰芒果肉2-3個
1/2C Frozen Blueberries 冰藍苺
120ml Coconut Water 椰青水
2tbsp Cream 忌廉

做法:
1. 先放液體,後放冰水果。
2. 選擇程式 Cycle Menu -> Whole Foods -> Ice Cream 45"
3. 如攪拌不均勻,可停機用匙羹撥一撥材料,再用Speed 1攪拌10-20秒


Corn Cream Soup 粟米濃湯
 
Ingredients 材料:
240g Corn 粟米
1/2 Onion (slice) 洋蔥(切絲)
50ml Milk 牛奶
100ml Cream 忌廉
150ml Chicken stock 雞湯
Salt and pepper to taste 鹽及胡椒粉 少許

做法:
1. 先將洋蔥及粟米炒熟,稍放涼。
2. 把熱雞湯、牛奶及忌廉倒入攪拌杯,再放洋蔥及粟米,加調味

如果想效果滑溜, Soups, Fondues 90"

如果想保留一點顆粒,有咬口, Whole Juice 50" 

Green Peaches 香桃森林

望落去好綠,但完全沒有菜味,啖啖只有濃郁香桃氣味!!!不經不覺又食多左菜喇
 
 Ingredients 材料:
1C Grapes 葡提子
2C Frozen Peaches 冰桃肉
1C Baby Spinach BB菠菜
Water 清水

做法:
1. 按上列次序加入攪拌杯,加水至杯身23oz位置。
2. 選擇程式  Whole Juice 50 

 

果奶昔
 
香蕉2條,冰塊小許,花生醬一湯匙、糖一湯匙、牛奶300cc

芝麻冰沙
 
芝麻1米杯、冰塊3米杯、牛奶100cc、打好後可放甜果醬拌吃。

芝麻糊
 
http:///watch?v=uZGp65oUhis
 
材料
 
熱水1-1.5杯、糖4安士、即食麥皮4安士、花奶5安士、炒香芝麻10安士。
 
做法
 
首先放入炒香芝麻和麥皮,
 


選擇程式 按動手動攪拌Pulse6次
->成芝麻粉、再加入、花奶、熱水,按Cycle Menu 3次->Hole Foods->然後按Pulse找
 Soups  ->Start 50"
 
如想香滑些可重按這個程序攪拌2次好後,用了3分多鍾即可、
 
制法2
 
黑芝麻200克、白芝麻100克、杏仁50克、米50克,水
 
將所有材料炒熟,放入攪拌機,加水和材料至1千毫升
 
可將杏仁改爲合桃
 


南瓜湯

材料:南瓜連皮子1/4、紅蘿蔔幾塊、300毫升熱滾水、麥皮2湯匙
 
先將南瓜紅蘿蔔蒸熟再放入攪拌杯,加水和麥皮。也可加些香口的果仁、所有材料加至杯身23oz位置。
 

選擇程式 Cycle Menu 3次->Hole Foods 再按向上箭咀-> Soups  ->Start 50
 
制法2
 
南瓜連皮及籽先烘香,與烘或炒熟的蔬菜配料如洋蔥、西芹、紅蘿蔔等同放入德國寶自然養-生機,加雞湯或清水一起連續攪打8分鐘,即可製成熱騰騰的香濃南瓜湯。最後加適量熟蟹-肉 (其他海鮮如帶子、蝦、蜆肉之類亦可),鮮味十足!

北海道南瓜海鮮湯

材料:

1. 大約共 270 克 = 9. 524 oz, 海鮮, 1 絛魚柳, 7 只中蝦, 1 條小墨魚, 9 個巳熟青口肉, 3 個帶子
2. 大約 400 克 = 14.11 oz, 北海道南瓜肉
3. 3 紅蔥頭
4. 2 粒蒜頭
5. 3 片薑
6. 800 ml = 27 fl oz, 水
7. 10 克 = 2 茶匙牛油
8. 100 克 = 3, 530 oz, 鮮忌廉
9. 少許胡椒粉
麥皮2湯匙
海鮮醃料:

1. 1/4 茶匙糖
2. 1/4 茶匙鹽
3. 1 1/2 茶匙白酒
4. 1 茶匙豆粉

淋面:

1. 1 茶匙鮮忌廉
2. 一些香芫茜

將南瓜放入電飯煲加半杯水煮熟,爆香紅蔥頭粒、蒜頭, 片薑,加入牛油、胡椒粉、鮮忌廉、南瓜和水煮滾,倒入攪拌機攪拌、
 
海鮮醃後用蒜頭, 片薑炒熟後,加入打好的南瓜湯內
 


甜豆漿
 
做4杯250毫升甜豆漿
 
材料:黃豆12安士、水750ml  糖適量


做法:黃豆浸泡一夜,每次用1份豆3份水攪拌,


選擇程式 Cycle Menu 3次->Hole Foods 再按向上箭咀-> Soups  ->Start 50
 
如想香滑些可攪拌2次好後,再用明火煲煮熟,再加入糖
 

高鈣芝麻豆漿
 
黃豆400g、糙米飯100g、黑芝麻3湯匙、熱水1400cc、
 
將豆浸12小時,使豆芽有些突起,再蒸熟,

薏米糙米豆浆
 
蒸熟薏米100g 蒸熟糙米100g 蒸熟黄豆200g  冰糖2大匙  热开水1200cc
 

菜譜
 
蕃茄海鮮湯
 
玉米湯-----水,奶、玉米、鹽小許
 

滑膚蛋白杏仁茶
 
天氣有點 凉 意,最好吃一些暖身的甜品,杏仁茶是不錯的選擇,相信古時的楊貴妃便靠杏仁茶保持美貌-。要做杏仁茶方法很簡單,
 
只要預備 140 克的杏仁(南北杏比例為 10:3 ),用1升水浸一晚後,米30克放入攪拌機打成茸,以布隔渣,榨出杏仁水後下50克糖煮溶,再加2個蛋白拌勻即可。


Whole Juice  用來打果汁或生機飲食湯

芝麻醬
 
材料
 
炒香芝麻300g,糖30g
 


花生醬
 
一碗炒香花生仁  半碗純花生油    高濃度鮮奶二湯匙  蜜糖一湯匙
 


九阳豆浆机食谱一:五豆豆浆
制作豆浆是豆浆机最基础的作用,五豆豆浆有降脂降压、强筋健脾的作用,中老年人常引用比较好。
用料是:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生10克、水1200毫升。
制作方法:先将几种豆类浸泡6-16小时备用;将浸泡好的五豆装入豆浆网中,加入水;启动豆浆机十几分钟。然后将豆浆煮熟。即成。

九阳豆浆机食谱二:绿豆浆
绿豆有清热降暑之功效,还能消除水肿,润喉止咳,明目降压。
所需材料:绿豆80克、白糖50克、清水适量(用料也比较简单)
制作方法:将绿豆洗净,浸泡6-16小时备用;将泡好的绿豆放在豆浆机网罩中,杯体加入清水。启动,十几分钟之后将豆浆煮熟即可。里面的残渣还能用作绿豆沙之用。

九阳豆浆机食谱三:黑芝麻豆浆
喜欢喝芝麻豆浆的朋友可以试试黑芝麻豆浆,有乌黑养发,解表清热,滋养身体的作用哦。
用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
制作方法:将黄豆、花生浸泡6-16小时备用;将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可。


九阳豆浆机食谱四:栗子燕麦豆浆
用豆浆机也能做出五谷豆浆,比较营养也比较养胃。
用料:干豆40克(湿豆90克,湿豆1又2/3杯)、生栗子25克(4颗左右)、燕麦20克
制作方法:将黄豆浸泡6-16小时备用;将栗子去皮切成小块,与燕麦湿豆一起加入杯体中,加水至中水位线;、接通电源,选择“五谷”键,按下启动键,十分钟过后差不多制作完成,煮熟即食。


九阳豆浆机食谱五:虾皮紫菜补钙豆浆
想补补钙的朋友可以试试做做这个虾皮紫菜补钙豆浆。
用料:黄豆40克、大米15克、紫菜10克、虾皮10克、小米10克、葱少许。盐、味精各适量。
制作方法:首先将黄豆预先泡好,紫菜、虾皮、大米、小米淘洗净,葱切碎;将全部材料一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待豆浆制成即可。制作好之后放入盐和味精,可直接实用。


九阳豆浆机食谱六:西红柿土豆汤
蔬果类的汤制作比较简单,也很营养,这款西红柿土豆汤用料和制作方法也比较简单。
材料:西红柿、土豆、盐、水
制作方法:将西红柿、土豆和水以30:30:220的比例放入九阳豆浆机;加入适量盐;按“蔬菜浓汤”键一键完成制作。


九阳豆浆机食谱七:洋葱蘑菇浓汤
洋葱属于温补食材,有活气养血,降血压等功效,蘑菇能够提高免疫力,达到通便排毒的效果。
用料:洋葱50克、蘑菇50克、火腿1小片、纯牛奶100克、奶油2小匙、盐、白糖、胡椒粉适量。
制作方法:洋葱、蘑菇洗净切小丁,火腿片切成末;将洋葱、蘑菇、火腿末和奶油放进豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,按“果蔬浓汤”键,待浓汤制成。加热的时候放入牛奶、盐、白糖和胡椒粉搅拌均匀即可。


九阳豆浆机食谱八:豆浆冷汤
豆浆冷汤算是一道冷饮,是比较营养有创意的冷饮。所需材料要多一些,但是制作方法还是很简单的。
用料: 海瓜子150克、白酒1大匙、豆浆1杯、番茄1/4个、小黄瓜1/8根、莴苣叶1/2片、盐适量、胡椒适量
制作方法:用白酒蒸煮海瓜子以后,加入豆浆、盐、胡椒调味;将番茄切小块,小黄瓜切1~8mm厚,将莴苣叶切1厘米小片;将做法2混入做法1当中,搅拌均匀即可。

以上就简单的介绍了八个九阳豆浆机的制作菜式,其实九阳豆浆机还能做出很多营养的汤类、豆浆类,制作方法都大同小异,很简单的,主妇们在家可以试着做做哦。

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

来自:david9968 >

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 


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豆浆:
黄豆泡水过夜。加入搅拌机,按SOUP键,约75秒完成。加入锅内煮开即可。
控制面板说明:

在接触板面上的按钮1、2、3、4、5,用于不同液体混合物的预设置搅拌操作。按下所需要的操作按钮,开始运行。在电机运行时,按下操作按钮将关闭搅拌。按下按钮“P”(脉冲),电机将高速旋转直至释放按钮。

注意事项:SMOOTHER微处理器内安装了下列标准的Blendtec程序运行指令,如客户进行客户程序设置,或客户已经重新设置了处理器,操作运行可能与下列的不同。

 

第1按钮:低速运行13秒。用于制作牛奶冰淇淋搅合饮料。冰淇淋温度在10°F(-12°C)或以上,将冰淇淋球加入到搅拌容器时,一个堆放在另一个顶端。

第2按钮:较低功率运行12秒,用于调配鸡尾酒一类的吧台饮料。

第3按钮:中等功率运行14秒,用于制造格兰尼它冰糕一类的冰品。

第4按钮:强功率运行23秒,用于容易搅拌的水果。

第5按钮:较强功率运行34秒,用于搅拌困难的水果。

点动按钮P:按下此按钮,以恒速(70%功率)对混合物进行搅拌;

 


大功率:峰值马力达到3HP,64盎司(2000 ml)聚碳酸酯杯,带计量刻度(1000 ml);
64oz.polycarbonate container,break-resistant ,easy-to-read measurement markings;


易用性:蓝色LCD显示器,30种预设程序,可无人值守操作;
The LCD display allows you to preprogram 30 programs simultaneously,No-Tend touchpad controls ;


多功能:可制作 沙冰、鸡尾酒、冰镇卡普奇诺、冰糕、奶昔、酸奶等;
Flexibility:The perfect choice for smoothies, milkshaker, daiquiris, iced cappuccinos, granitas, and more;


适用场所 Locations

水果吧、咖啡店、酒吧、餐厅、医院、幼儿园等专业性场所;
Powerful motor benefits users in bars, restaurants, hotels, cocktail bars and juice stores to obtain perfect mixing and high quality drinks;

 

【产品特性】美国Blendtec Smoother冰沙机:

1.30组预设搅拌程式;

2.主机可崁入工作台;

3.双速具脉动功能,搅拌效果极佳 ;

4.透明亚克力隔音罩;

5. 4" 组高碳钢搅拌刀片,坚韧无比,不生锈,不钝化,寿命超长 ;

6.液晶转次纪录显示;

6.Blendtec美国进口的果汁冰沙机,是星巴克的指定专用,质量优胜;

7.不锈钢主机外壳,过载保护;


Blendtec 冰沙机搅拌机优点:


1.单一指令,操作简便;

2.操作次数记忆显示,轻松估算销售量;

3.方型GE,亚克力透明搅拌壶,质轻耐用,可重叠置放节省工作空间;

4.搅拌壶附刻度,可使产品规格化,提供客人口味稳定的饮料及冰沙;

5.可搭配设计为崁入式主机;

6.內鍵30组搅拌程式,可依原物料特性选择效果最佳的搅拌转速和时间;

7.強力多角度不锈钢刀,经久耐用,並使物料搅拌均勻。

8.具有板台式电机及完善的触键式计算机控制的特点,功率大,运行时安静,并且无需直接接触。强劲的电机运行平稳、安静,内建的计算机微处理器确保搅拌后的饮料不会烦人地晃动或堵塞。面板的智能系统将为您的搅拌减少不少的时间,并能增加饮料的均匀性,并能制作各种客户想要的饮料。

 


超静音型:配隔音罩,有台上型和嵌入式两种,可降低50%的噪音;
With the development of the Q-Series sound reduction technology, Blendtec blenders continue to deliver the same industry leading performance, at a reduction of 50% Sound;
 

Blendtec 简介...Brief about Blendtec

Blendtec 以其专业的品质,为星巴克连锁店采用。
Blendtec is adopted by Starbucks chain around world;


Blendtec 隶属于K-TEC,后者为美国著名的谷物碾磨以及饼房搅拌机的领导厂商。
Blendtec is the commercial blender division of K-TEC. Over 20 years ago K-TEC began making home grain mills. Success with the grain mill led to the development of a home bread mixer.;


1995年后,冰沙制作发生革命性的变化,糅合了K-TEC 碾磨以及搅拌技术的专业沙冰机,极大满足了商用市场的需要。
As the smoothie revolution was heating up in 1995, blending companies turned to K-TEC. The blender was adapted for commercial use and soon took the commercial market by storm ;
 

近期商用沙冰搅拌机,也已出现众多变化;沙冰以及冰冻咖啡类等饮品创造了一个有自身特色的细分市场;
The commercial blender market has seen many changes in the recent past. Smoothies and frozen coffees are just the latest products to create their own market segment. Blendtec has joined with major retailers as well as local operations in providing the public with the best blended taste available. Today, Blendtec blenders are found worldwide ;
 

Blendtec 联手主要的加盟商,给客户了提供最好的饮品口感体验。如今,您在全世界可以看到Blendtec ;
Blendtec has joined with major retailers as well as local operations in providing the public with the best blended taste available. Today, Blendtec blenders are found worldwide;

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