禾雀花，又叫雀儿花，系国家二类保护植物，通常有白花油麻藤，花白色；美叶油麻藤，花紫色；常绿油麻藤，花深紫色等几种，为蝶形花科油麻藤属木质藤本植物。簇串状花穗，直接长在藤蔓上，其形酷似禾雀鸟，花盛开时如小鸟振翅欲飞。花五瓣，多白色，也有粉色、紫色，甚至紫黑色，每朵花似一只小鸟。花开在藤蔓上，吊挂成串，每串二三十朵不等，串串下垂，有如万鸟栖枝，神形兼备，令人叹为观止。每年3～4月下旬开花。花瓣淡绿色，有两块花瓣会卷拢成翅状，风情万种、十分迷人，颇具观赏价值。

相传，八仙之一的铁拐李云游到岭南，看见一群一群的禾花雀 （麻雀）飞到稻田里偷吃稻谷。农夫拿着扫帚从这边赶，禾雀飞到那边吃；从那边赶，禾雀飞到这边吃。农夫眼巴巴地看着大群禾雀啄食他半年辛苦种出来的粮食，痛心疾首，呼天抢地。而顽皮的禾雀反而叽叽喳喳地嘲笑农夫无能，互相打闹雀跃。铁拐李见此情景，觉得这群禾雀太顽皮、太过分了，便随手从山边址下一条山藤，使出法术，把禾雀全捆绑往，一串一串的挂在树上，只准它们在青黄不接的清明前后飞出来。从此，这里再没有禾雀偷吃稻谷了，而岭南也多了一种禾雀花。(资料来源于网络)