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最爱锡兰一抹红(八) 努瓦勒埃利亚,红茶飘香

(2013-08-04 20:36:16)
标签:

斯里兰卡

努瓦勒埃利亚

锡兰红茶

英伦风情

senani别墅

分类: 旅游

    告别了圣城康提,我们将继续乘车前往下一个目的地--努瓦勒埃利亚Nuwara Eliya)。努瓦勒埃利亚意思为城市之光,位于斯里兰卡的中部,坐落在斯里兰卡的第一高峰--皮杜鲁塔拉嘎拉(Pidurutalagala)山麓,海拔1896米,距离首都科伦坡 180公里。努瓦勒埃利亚以其茶园、群山、峡谷和瀑布闻名,被誉为是亚洲的花园城市。这个群山环抱,宁静优雅的小城,曾经是康提皇家的庄园,20世纪初,成为了英国移民的避暑胜地,至今还保留着许多的英式建筑,因此,也被称之为“小英伦”,另外,这里还是斯里兰卡红茶最著名的产地之一。

    从圣城康提到努瓦勒埃利亚约有三个半小时的车程,我们从康提出发不久,汽车就驶上了一条盘山公路。热带岛国斯里兰卡地形奇特,四周地势平坦而中部却高山林立。一路上,逶迤的山路似乎没有尽头,不断地攀升且不断地环绕,好在我提前吃了乘晕宁,总算是一切顺利。山里的天气真可谓是变幻莫测,天高云淡和烟雨蒙蒙经常是不停地交替,出发时还是艳阳高照的天空,此时却飘起了细细的雨丝,气温也明显地开始下降。透过车窗放眼远眺,只见烟雨迷蒙之中,漫山遍野的茶园绿意正浓,生机盎然,而山岚之间却是雾霭氤氲;点缀在山谷中的小村庄时隐时现,而飞流直下的瀑布,会在不经意间惊艳地闯进你的视野中……,绝美的景色,带给了我们一种朦胧、清新、自然的视觉享受。继续环山而上,当空气中不断飘荡着清新的茶香,当黛色茶园漫山遍野的绵延在眼前,当一群采茶女身背布袋,犹如彩蝶般穿行在错落有致的茶园中,此时此刻,我们才真正地意识到,我们已经来到了世界闻名的锡兰红茶(Ceylon Tea)的故乡。

 

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 山岚之间雾霭氤氲,秀丽的小山庄点缀在山谷中

 

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点缀在山谷中的小村庄时隐时现

 

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成片成片的茶园绿意正浓,生机盎然

 

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漫山遍野的茶园,绿意盎然、生机勃勃

 

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她不是采茶女,只是摆个样子供游人拍照讨小费

 

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黛色茶园漫山遍野的绵延在眼前

 

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一群采茶女身背布袋,犹如彩蝶般穿行在错落有致的茶园中

 

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满山遍野的嫩绿色茶园,飘荡着淡淡的茶香,沁人心脾

 

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飞流直下的瀑布,会在不经意间惊艳地闯进视野中

 

    提起斯里兰卡,我想很多人一定会首先想到红茶,在立顿(Lipton)红茶的广告中,那美丽迷人的锡兰姑娘一句“Welcome to Sir Lanka”至今萦绕在心中,让人记忆犹新。斯里兰卡古称锡兰,斯里兰卡红茶又被称之为锡兰红茶,是世界红茶中的佼佼者,与印度的大吉岭红茶、阿萨姆红茶、中国安徽的祁门红茶并称为世界四大红茶,深受各国消费者的推崇,被誉为是“献给世界的礼物”!在前往努瓦勒埃利亚小城的途中,我们就顺路参观了具有一百多年历史的蓝田茶厂Blue Field Tea),了解红茶的加工过程,品味纯正的锡兰红茶。

    刚一走进制茶车间,我们就闻到了一股浓浓的茶香味。蓝田茶厂始建于1867年,曾经拥有五千多亩茶园,茶厂中有着制作茶叶的全过程演示,晾晒、烘烤、筛选、发酵、碾碎、包装,整个制茶工序相当地繁复,为了保证质量,很多工序还舍弃机器而采用人工化。红茶是发酵茶,据说,每四公斤的茶叶经过碾碎加工之后,只能制成一公斤的成品。匆匆地参观完了茶厂,我们便迫不及待来到了品茶大厅。刚刚坐定,就有一位热情美丽的锡兰姑娘为我们倒茶,还未入口,一股浓香已经飘进了鼻子,端起茶杯,细细地品上一口,清爽浓郁,满口余香。大家异口同声地不停赞叹:“好茶!绝对是好茶!”。最令人感慨的是,在整个品茶的过程中,没有人喋喋不休、天花乱坠般的吹嘘和鼓动,只是准备好精美的茶具,精心地为你泡上一壶好茶,让你细细地体验和品味。努瓦勒埃利亚地区连绵起伏的山峦完美的气候条件和恰到好处的山势几乎满足了茶树生长的所有条件令每一片叶瓣在得到云雾滋润的同时,也享受到了充足的阳光。因此,我们在这里所品尝的最纯正的锡兰红茶,不愧为世界名茶。在店中,我们每个人都购买了许多锡兰红茶,准备带回国馈赠亲朋好友

 

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蓝田茶厂曾经拥有五千亩茶园

 

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这就是具有一百多年历史的蓝田茶厂(Blue Field Tea)

 

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这是蓝田茶厂中的制茶车间

 

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前面是蓝田茶厂中的品茶大厅

 

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布置得精致典雅的品茶室

 

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我们在这里品尝最正宗、最纯正的锡兰红茶

 

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购买锡兰红茶准备馈赠亲朋好友

 

    其实,茶的始祖应该是中国,据资料介绍说,十九到二十世纪,中国南方茶种随盛行的海上贸易,首先被引入了印度,后来又被英国人詹姆士泰莱(James Taylor)从印度引种到了自然条件更优良的斯里兰卡高地。而第一次的成品在伦敦高价拍卖成功,更奠定了锡兰红茶高雅的贵族气质。后来,汤姆斯·力顿(Thomas Lipton)爵士创造了力顿(Lipton)这个茶饮料品牌,从此,力顿便成为了锡兰红茶的代称,并风靡欧美世界,也逐渐形成了自己独特的锡兰茶文化,优雅、醇厚和内敛。

    从蓝田茶厂品完茶之后,我们又乘车来到了著名的Mackwood茶厂的茶园中(Mackwood是斯里兰卡最大的茶叶生产商),穿行在山间翠绿色的茶林中,呼吸着淡淡的茶香,任细滑的雨雾拥着我们的面庞,滋润在心底,这种感觉也许比品茶来的更为直接,更为享受。

 

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穿行在山间翠绿色的茶林中,任细滑的雨雾拥着我们的面庞,滋润在心底

 

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我们在著名的Mackwood茶厂的绿色茶园中

 

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努瓦勒埃利亚地区连绵的山峦,完美的气候条件,满足了茶树生长的所有条件

 

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漫山遍野的绿色茶园犹如一幅美不胜收的水墨画

   

    带着几分欣蔚和满足,我们继续乘车盘山而上,没过多久便抵达了努瓦勒埃利亚努瓦勒埃利亚小城地处热带,但却十分的凉爽,常年气温在二十一度左右,四季如春。这里没有椰子树,而是遍布着许多高贵典雅的紫罗兰、缤纷曼妙的天竺葵,让人一走进这座城镇,就会有一种清幽温馨之感。在努瓦勒埃利亚小城中,不仅建筑透着浓郁的英伦风情,而且市容环境和人文素质似乎也带着些许贵族气息,这里与斯里兰卡的其它地方有着的明显不同。据说,英国的查尔斯王子也曾到访过努瓦勒埃利亚小城(下榻在Heritance Tea Factory 这是一家由废弃的茶厂改造而成的特色酒店)。努瓦勒埃利亚有斯里兰卡最好的十八洞高尔夫球场,球场由小城中的一角,穿越古树林,一直延伸到峡谷之间;小城中心的维多利亚植物园虽然不是很大,但依然是绝美的休闲之地;而位于小城市郊的格雷戈里湖(Gregory's Lake)始建于1873年,湖光山色,宁静自然,湖里可以划船,还可以租辆自行车环湖,甚至可以坐水上飞机在水面上滑翔;另外,跑马场、足球场、网球场在这里是应有尽有,当然,更少不了斯里兰卡人最喜欢的板球场……努瓦勒埃利亚小城让人一见之下便心生喜欢。

 

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始建于1873年格雷戈里湖(Gregory's Lake)宁静自然

 

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努瓦勒埃利亚小城,四季如春,是斯里兰卡的避暑胜地

 

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小镇中精致典雅的建筑具有浓郁的英伦风情

 

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这里与斯里兰卡的其它地方有着的明显不同

 

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这里是努瓦勒埃利亚小城中的跑马场

 

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据说,这里经常会不定期的举行赛马活动

 

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跑马场旁有几匹马正在悠闲地吃着嫩草

 

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努瓦勒埃利亚小城宁静自然,是绝美的休闲之地

 

   努瓦勒埃利亚小城中,自由市场也许是了解当地人日常生活的最好场所,一进入城镇的中心,我们便首先来到了当地最大的自由市场。混迹在当地人之中,我们一边感受着他们平凡生活中的乐趣,一边精心挑选着晚餐需要的各种食品,购买了香肠、鸡蛋、西红柿、黄瓜、菜花、白萝卜、香蕉、木瓜等。小城中的人们非常的和蔼和友善,当你举起相机准备拍照时,很多人都会对着镜头摆出各种POSE笑意写满了他们的脸庞。

 

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 努瓦勒埃利亚小城的中心街道一隅

 

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 Super K大型超市使里的生活格外方便

 

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努瓦勒埃利亚小城的中心街道上店铺林立

 

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自由市场也许是了解当地人日常生活的最好场所

 

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我们在这里购买香蕉、木瓜等水果

 

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努瓦勒埃利亚小镇自由市场内蔬菜、水果品种多样 

 

    努瓦勒埃利亚,风光旖旎,小城中遍布着许多度假别墅,作为曾经的英国殖民地,这里的旅游条件也是尽显欧洲风情。我们在这里的两天时间当中,将租住在一座名为Senani的别墅中,别墅的主人是一位德国人,而夫人是斯里兰卡人,别墅是我们通过网上预定的,虽然价格不菲,但也算是物有所值。整座别墅共有两间客厅、一间餐厅、一间厨房,四间卧室,并且配有洗衣机、电视机、电冰箱、微波炉等。别墅内部的设计精致典雅,将现代设施与欧洲风情完美地融合,给人以温馨浪漫之感。为了让我们能无拘无束地、轻松地在这里度假,别墅的主人并没有现身,而是去了科伦坡。在努瓦勒埃利亚仅有的两天时间里,Senani别墅将是我们共同的“家”。

 

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Senani别墅坐落在一座山坡之上

 

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我们在努瓦勒埃利亚小镇时租住的Senani别墅

 

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努瓦勒埃利亚小镇中的Senani别墅

 

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努瓦勒埃利亚小镇Senani别墅中的客厅

 

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努瓦勒埃利亚小镇Senani别墅中的客厅

 

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努瓦勒埃利亚小镇Senani别墅中的卧室,舒适典雅

 

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努瓦勒埃利亚小镇Senani别墅中的卧室,舒适温馨

 

    为了在每次出游归来都能吃上可口的饭菜,两天当中我们都选择自己做饭吃。我们从国内带来了许多做菜的佐料,五香米粉、麻辣烫调料、酸菜鱼调料、酱油等,一应俱全,每个人还都露出了自己的拿手菜,米粉鸡、西红柿炒鸡蛋、红烧茄子,清炒苦瓜、秋葵炒鸡蛋、烤香肠、大米粥、面包等,非常的丰盛,而每一道菜都是美味可口。在异国他乡能吃到原汁原味的中国菜,也令我们倍感温馨。而更让我们惊喜的则是,别墅的管家告诉我们说,洗碗、收拾厨房和餐桌的事均由佣人来做,让我们要好好享受这个美妙的假期,真是太爽了!

    努瓦勒埃利亚地处山区,海拔接近1900米,清凉的山间气候与热带海滨气候形成了鲜明的对照这里的天气多变,昼夜温差极大,因此,每天吃过晚餐,我们都会沏上一杯热气腾腾的锡兰红茶或是一杯浓郁的热咖啡,大家围坐在火焰跃动的壁炉边,伴着木柴爆裂的声音,一边烤火,一边海阔天空的闲聊,不时再添上几根木柴,好让火烧的更旺一些。清香的茶气,温暖的房间和夜晚的宁静,带来了一份并不奢华的浪漫,却让我们的身心有了几分舒爽,真是快乐如神仙!也让我们感受了一次欧洲风格的优雅与情调。

 

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在租住的别墅中,我们自己做中国餐

 

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在异国他乡能吃到原汁原味的中国菜,令我们倍感温馨

 

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每天晚上,我们都会围坐在壁炉边,海阔天空的闲聊

 

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让我们感受了一次欧洲风格的浪漫与情调

 

    坐在海拔一千多米的别墅中,望着窗外蓝天白云下翠绿的山峦,细细品尝着美味的咖啡和锡兰红茶,那将是一种怎样的享受呢!努瓦勒埃利亚,一座位于高山之中的小城,一座具有英伦风情的小城,一座四处飘散着茶香的小城,优雅自然,静谧安详,让人竟然有了一丝想留下来的冲动。

 

 

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