尹际可，字遇夫，今山东省平阴县人，明朝嘉靖三十四年乙卯科（1555）举人。三十九年（1560）任遂平教谕，四十年至四十四年（1561—1565）任崞县（今原平市）知县，四十四年（1565）后升任太原府通判。隆庆年间（1567—1572）任葭州（治今陕西省佳县）知州，后调任临洮府同知，署临洮知府。尹际可创修《崞县志》，捐俸刻版印刷。

《名宦乡贤祠碑记》

《名宦乡贤祠碑记》是明代文学家尹际可创作的一篇文章，收录于《遂平县志》。

嘉靖己未夏六月，翟侯象严翁以宅牧尹兹遂土，越三日，释菜先师，鼓箧以论义理，正其业也，周视以祥学制，举其废也，肇修以祀贤宦，宏其化也，讯诸士于桥门作而曰：“圣祖宏化，海隅均沾，孰谓中州可乏此祀，报崇功德之典，转移风教之机，其在兹乎？”。惟时学谕何公，稽于有众而言曰：“猗欤，此幽灵之屈所当伸人心之愤不容已也，乃参之史籍，以考其实，协之舆论，以观其公。质之督学以要其断。于名宦而拔其尤。则克文城而雪夜平蔡，有若文襄裴公度，胜而还自西门，有若节度李公愬。破黄巢而退保嵖岈，有若观察李公观。考之唐史有如此。以令尹劝农，若吴江张公庸。作士若庐陵陈公作毅。修城若石首王公伯爵，清俭若阳信贾公璘。以教谕则风化丕振，若莆田陈公曰渐。轨范端肃，若吉水周公烈。其著于皇明者有如此。于乡贤而拔其尤者，则说陈涉而为秦民之汤武，若柱国房君蔡公，赐载史迁有如此。以至由选举而以廉能著名，若嘉兴太守赵公希哲；伴懿文而以文学侍从，若刑部主事陈公威；居谏院而以敢言左迁，若大中丞远公志；笃实而助人婚桑，若青州太守荣公节；孝友而庐墓推产，若晋阶中顺陈公俊；受令而死罗江，若出仕张公来仪；骂贼而慷慨杀身，若处士李公斌；其见于明朝者有如此诸君子，虽有先后远近潜见隐显之不一，均有功烈于民者也。按祭法曰：圣王制祠法施于民，则祀之；以死勤事，则祀之；以劳定国，则祀之；能御大灾、捍大患则祀之，粤若裴文襄、李节度、李观察、蔡柱国以劳定国者也，张吴江、陈庐陵、贾阳信、之宅牧、陈莆田、周吉水之成民；赵太守、陈王政、远中丞、荣太守、陈中顺之先正法施民者也，王石首去菑而捍患，张令尹李处士以死勤事者也，凡此属也，列之祀典，以扬前烈崇报也，以风当时示教也，以楙德大萃而明著之，后世又以激人心之良于无斁者也，以此视学则旷典举而莫或废，以此课士则实行敦而莫或浮，夫学之言效也，上而诵法先师先贤，次而效法乡贤名宦，后日之法乎，今犹夫今日之效乎前也，祭法之修可以持此而励世风矣，是举也，教谕内江何公具其事，府守存溪祝公核其祥，肇修而迄用有成者，为谁则广宗象严翟侯也，侯以入而易湮欲勒之石以风诸后世，予以次年庚申视学篆遂载笔，以祀之穷比于左右史云。

尹际可对待古迹和宗教寺观

明朝山东平阴举人尹际可，字遇夫。嘉靖三十四年乙卯科（1555）举人。三十九年（1560）任遂平教谕，四十年至四十四年（1561—1565）任崞县（今原平市）知县，四十四年（1565）后升任太原府通判。隆庆年间（1567—1572）任葭州（治今陕西省佳县）知州，后调任临洮府同知，署临洮知府。尹际可创修《崞县志》，捐俸刻版印刷。自称：“某东鲁固儒，幸近圣人之居，服洙泗之教。”

山西省原平市五峰山有五峰圣母庙，不知创于何代，嘉靖四十五年（1566）五月至隆庆二年（1568）七月修缮。廪膳生员宣国士撰文《重修五龙圣母歇马殿碑记》载，“嘉靖四十五年（1566）四月八日，县侯尹（际可）公谒庙廻歇马殿，询问僧无养赡，则香火失时，于是准开古坟数座，以备僧供香火之需，各四至不等，亦载之碑之阴。因并序之以为祀。”准开古坟数座，以修五龙圣母歇马殿，可算前无古人后无来者的决定。

他对待宗教寺观的态度，也是明朝朝廷的政策。嘉靖《崞县志·寺观》后有知县尹际可按语：“道家所居曰观，亦窃官署之名。金元之际，琳梵之节，藐以加矣。我朝定制，每府僧道不过四十人。州不过三十人，县不过二十人。寺观多所并省。……盖虽未尝人其人、火其书、庐其居，而亦浸以弱矣。今于其有额者志之，而招提（民间私造的寺院）之类弗录，以见终当毁也”。蒙古人以道辅助开疆拓土，又以佛抑道，而明清佛道的势力终于被控制。

〔嘉靖〕崞县志八卷

明尹际可修,徐麟趾纂。际可,山东平阴人。举人,嘉靖四十年(1561)任崞县(今原平)知县。麟趾,河南南阳人,监生,嘉靖四十二年任崞县训导。崞县志始修于明永乐、正统间。此志于嘉靖四十四年成书,四十五年付刻。全书八卷,分为地理考、建置考、官师考、田赋考、武备考、学校考、人士考、杂述考等八门七十二目。卷前冠崞县等图三幅。是志每门前有总叙,卷尾有总论,诗文不列专条,散注于各条之下。地理门沿革目载,明洪武二年(1369)改崞州为县,属太原府,八年改属代州。