尹雪峰，女，博士，硕士生导师，新疆大学生命科学与技术学院讲师，《食品研究与开发》期刊审稿人，新疆营养协会会员，新疆博士联合会会员等。研究方向为植物源天然产物功效、天然化合物合成生物学、农药残留检测技术开发、无机微纳米颗粒制备。主持《新疆灰漠土壤中多菌灵消解菌株的筛选及消解机制的探究》、《新疆特色农副产品精深加工关键技术研究》等科研项目多项。发表SCI收录论文9篇，其中二区以上（中科院大区）Top 4篇；申请发明专利一项。