尹鸿博，男，山东省临朐县人，山东潍坊第一春食品有限公司总经理，山东省临朐县城关街道电商产业联盟会长，“第一春”第四代传承人。曾获潍坊市2023年度“乡村好青年”等荣誉奖项。

尹鸿博从小就接受美食文化熏陶的尹鸿博，对于父辈始终追求最好品质的做法印象深刻，矢志践行。他注重创新，聘请国家级烹饪大师，指导组建特色美食产品研发团队，努力推动古法美食技艺在创造中传承；他注重诚信，坚持用最好的原料、最精良的工序，生产最安全放心的食品；他注重品质，公司不仅通过了国内的SC认证，还先后通过了国外非常严苛的HACCP和GS双认证，获得了出口欧盟等高端市场的通行证。参与研究发明《一种黄豆蛋白肉成型机防堵导料设备》等专利多项。

如今的第一春，成为一家专注于特色美食菜品研发、生产、经营的现代化食品企业。公司研发生产的数十种美食菜品，深受市场青睐，并走出国门，先后荣获“中国非物质文化遗产”“中国名小吃”“中餐国际推广突出贡献单位”“最具推广价值奖”等荣誉称号。人诚品真、诚信担当、品质唯上，这就是尹鸿博带领着第一春人坚守的初心。