（湖南尹培良）辣椒发新枝 一种可双收

2022年04月26日长沙晚报

　　长沙晚报4月25日讯（全媒体记者钱娟 通讯员 余苏林）“老尹，辣椒上市了吗，我们等着尝鲜。”近日，浏阳市普迹镇新府村，村民朱大姐将电瓶车停在路边，向扑在村蔬菜种植基地忙活的尹培良喊话。湖南人无辣不欢，爱吃辣的朱大姐已经按捺不住想品尝本地辣椒的鲜香。“不出半个月，新鲜辣椒就要上市了，一定让你饱口福。”尹培良拍着胸脯打包票。

　　眼下正是春播春种季，本地辣椒刚栽下。而在尹培良精心打理的大棚里，辣椒树枝繁叶茂、花开朵朵，新鲜辣椒个头已经长到10厘米左右，这批“再生辣椒”即将迎来集中采收季，预计带动每亩增收近万元。

　　“别小看这些辣椒，种一季收两季，属于利用辣椒老株再生新枝，获得二次结果的再生辣椒，技术含量高，身价也不一般。”尹培良当起了“推销员”。

　　“我们从‘再生水稻’上获得灵感。”尹培良说，去年上半年，他与伙伴在陈亮其湖南农业大学参加新型职业农民技术培训时，农业专家讲授了再生稻技术，还提到了再生辣椒也可行。这个知识点让他们眼前一亮，“何不试试再生辣椒，种一季收两季，让效益翻番？”

　　说干就干！搜集相关资料，请教农业专家，攻关核心技术……久经酝酿，在去年秋季辣椒结束后，他俩就选定了几个辣椒棚开始尝试。

　　尹培良说，为了让辣椒树“温暖”过冬，他们还在大棚里加了一层保温膜，加强日常管理，对温度、湿度以及水肥等进行精准把控，让辣椒树生长在适宜的环境中。

　　“3月5日给这些辣椒树剪枝，剪去顶冠，留两三个侧枝，同步进行了施肥、浇水。一个星期后，老蔸上就发出了新芽。”到4月4日，辣椒树上萌发了众多新枝，叶子已经基本长齐。

　　记者了解到，再生辣椒从剪枝、发新枝到第一批辣椒采收上市，大概只需要两个月，将比本地辣椒提早两个月上市，每斤价格上浮3元左右。

　　再生辣椒的成功，让普迹镇新府村党总支书记、村委会主任尹纲林很是振奋：“这项技术优点很多，一是操作简单，不需要进行育苗，省时省力；二是可以节省投入，管理得好，产量也不会低，还能让本地辣椒提早上市，在填补市民‘菜篮子’的同时增加菜农的收益。”

　　尹纲林告诉记者，从养猪大村到种菜大村，在乡村振兴大潮中，新府村找到了以绿色产业撬动乡村全面振兴路子，目前全村共有水稻3000余亩、蔬菜1000余亩，让农业更强、农村更美、农民更富。