（贵州六盘水）尹香：如今便是我向往的生活

天眼新闻 时间: 2021-07-25贵州日报当代融媒体集团官方帐号

滚烫的油锅，一个个乌洋芋下到锅里，不一会金黄软糯的乌洋芋就好了，撒上一点辣椒面，这便是无数游客心里娘娘山脚下最美味的食物了。 　　

7月的娘娘山景区，风清气爽阳光明媚，呼吸着新鲜空气乘着缆车至娘娘山国家湿地公园（位于贵州省六盘水市水城县、盘州市交界处）脚下，爬山寻乐贴近大自然，返程时到尹香的农家特产小店里吃上一碗炸乌洋芋，此行便可算是惬意。

“来爬山的游客，都喜欢到我这里来吃上一碗炸乌洋芋。”尹香手脚麻利地将洗好的乌洋芋放到油锅里，把握火候，在乌洋芋表皮金黄时将其捞出，配上辣椒面送到客人的面前。　　“

这个乌洋芋的口感非常好，吃完我们还准备带点回家。”特意带着岳父岳母从昆明到娘娘山景区避暑的黄健告诉记者，尝了炸乌洋芋后，岳父岳母都很喜欢，一家人已经和尹香又买了60斤准备带走。 　　

开店三年，尹香的农家特产小店收到了无数游客的青睐。多年前尹香从外村嫁到舍烹村，从此和丈夫一起相互扶持在到舍烹村辛勤劳作养育一对儿子。

“哎，以前我们这里太穷了。”曾经的回忆里满是苦涩，尹香的一声叹息里饱含着无数的艰辛，“家家住的茅草房，出门就是猪粪塘，一年种粮半年饱，有女不嫁舍烹郎。”这一句顺口溜里道不尽的是舍烹村的贫穷。

昔日的舍烹村村民，祖祖辈辈过着“面朝黄土背朝天”的日子，道路不通，基础设施落后，被大山“围困”舍烹人只能守着一亩三分地刨种。

我们家有三十多亩地，那个时候我们就开始种乌洋芋了，但是交通条件差，乌洋芋再好吃却也运不出去。”为了供孩子们上学，尹香和丈夫只得选择背井离乡，去外地务工。 　

2012年，舍烹村作为“三变”改革发源地娘娘山景区的核心区发生了巨变，随着景区的发展舍烹迎来大变样，基础设施样样好，游客越来越多，尹香也回到家门口开起小店，“好多游客在店里尝过后还会带一些回家。”店里回头客不少，常常有人留下联系方式打电话订购乌洋芋。

“从2019年开店到现在，平均每年能挣十来万元。”尹香直言，比从前在外务工强多了。 　　

如今，尹香把家里的三十多亩地都种上了乌洋芋，守着家门口的绿水青山就能挣到钱，还可以和来自五湖四海的游客交朋友，尹香觉得这就是自己向往的生活。