尹德瑛，80岁（2013年），教授，山东省微量元素科学研究会副理事长。曾就职于山东医科大学生化药物研究室，山东大学药学院等单位，曾任山东省微量元素科学研究会第一届理事会副理事长兼秘书长等职务。曾多次被山东省科协学会评为“优秀学会干部”，2014年度山东省科协学会工作“先进个人”等荣誉称号。曾撰写发布《微量元素硒与人体健康的关系》、《微量元素基本概念、生理功能》、《不同动物来源胸腺肽的制备及生化性质的研究》、《兔、牛胸腺肽的制备及其生化性质的研究》等几十篇论文。

2004年8月由高海青、尹德瑛、汤传忠、袁孟彪、高希宝等同志发起，经山东省民政厅批准成立山东省全体微量元素科研工作者自愿组成的群众性学术团体，山东省微量元素科学研究会。