尹玉芬，女，尹赖仕个旧烧烤鸡脚王创始人，云南昆明尹赖仕饮食服务有限公司总经理，云南特色烧烤第一品牌。尹赖仕一直坚持“品质至上，顾客为先”的经营宗旨，力争让每个光临尹赖仕的客人都能享受到优质、快捷、放心食品，为顾客带来用餐过程中的欢乐。多次荣获省、市各级行业主管部门颁发的奖牌荣誉，“香辣烤鸡脚”被列入“云南名小吃”名录。被云南省餐饮与美食行业协会评为“云南省金牌烧烤”和“金字招牌菜”称号。

　　1989年，曾在个旧市瓷器厂上班的尹玉芬在当地开了一家小餐馆，主要经营米线、包子、炒菜等。客人少的时候，尹玉芬总喜欢自己做鸡脚吃，还时常请客人免费尝尝她做的鸡脚。慢慢地，尹玉芬做的鸡脚成了餐馆的招牌，不少客人来尹玉芬的餐馆吃饭，都是冲着鸡脚来的。1990年尹玉芬在个旧首创了“风味凤爪”，经过多年的市场耕耘，逐渐形成了独特的特色，成为个旧夜市领头羊。1991年创建的个旧烧烤鸡脚王西坝总店。2000年，尹玉芬只身一人转战到昆明，在西坝路口开了家烧烤店，取名为“个旧鸡脚王”，凭着独特的口味，开业首日就迎来了“开门红”，净赚1280元。2002年，尹玉芬注册 “尹赖仕”品牌商标，尹赖仕鸡脚王荣获云南省“名特优小吃”，此外， 尹赖仕“风味凤爪”还获得了全国专利技术。2004年，尹玉芬成立了尹赖仕饮食服务有限公司，其风味凤爪、风味罗非鱼、香脆鸭舌、香甜小肉串等100多种特色烧烤，凭着独特的口味赢得了国内、国外众多人士的认可。截止2013年8月，尹赖仕已经发展了12家直营店，其中昆明有10家，曲靖有2家。将来要努力将加盟店、直营店发展到云南乃至全国，让尹赖仕成为中国烧烤第一品牌。