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老酋长单一麦芽苏格兰威士忌是苏格兰知名的烈酒公司Ian Macleod Distillers Limited于1936年创始的品牌，至今已经有80年的品牌历史，身为全球十大苏格兰威士忌的烈酒公司。

说起Ian Macleod可能不少人还不是太熟悉，但是提及Glengoyne酒厂，大家就比较熟悉了，这个酒厂就是Ian Macleod旗下的，还有Tamdhu酒厂 ，除此之外还有 Smokehead，The Six Isles这2个品牌，因为在国内有古仓酒业代理，大家可能比较熟悉。另外还有Chieftain's，Dun Bheagan等，除了麦芽威士忌，它们还涉及金酒、伏特加、朗姆酒和葡萄酒，每一年大概销售超过1500万瓶酒。

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而The Chieftain’s老酋长威士忌系列也是Ian Macleod旗下的一个明星系列，在苏格兰威士忌众多品牌中脱颖而出。

2016麦芽狂人大赛 The Malt Maniacs Awards 中，老酋長1973的1st fill雪莉桶单一麦芽原酒荣获90高分金牌肯定，陈酿时间超过40年以上，受到了不少粉丝的追捧及收藏。

该系列的每一版发行基本都是以single cask strength去限量发行，数量也有限，

标签上也体现的非常详尽，让饮者基本一看酒标都可以获得清楚的信息，这个系列发行的一些100% 1st fill的系列酒质也非常稳定出彩。

此外老酋长系列也非常多元化，涵盖了苏格兰的大部分产区，包裹一些市面上少见的酒厂。让大家可以尝试到很多酒厂不一样的版本和特色。

 酒品赏析

Chieftain's- Macduff  1991-2015

蒸馏日期：1991年 06月

装瓶日期：2015年 08月

酒精度：55.2%

限量发行：625瓶

桶号：#4581

陈装桶型：1st Fill Sherry Butt 

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Macduff蒸馏厂于1962年兴建，位于Deveron，靠近Speyside的东北边，Macduff盖尔语译为”达夫之子”的意思。酒厂水源来自于Gelly Burn，属于软水。

1972年时调和威士忌酒厂William Lawson Distillers Ltd.将蒸馏厂买下，于1980年时再将蒸馏厂售给Martini Rossi，现隶属于百加得集团旗下。Macduff蒸馏厂内共有五个蒸馏器，年产量240万公升，其中两个为Wash Still(一次蒸馏器)，另外三个为Spirit Still(二次蒸馏器)，更加特别的是于蒸馏器外包覆一层隔热材提高热效率。此种二对三的蒸馏方式因蒸气与蒸馏器的接触面加大，使得蒸馏出的酒质更加纯净。



其生产麦芽威士忌大多提供给获奖无数 的"Dewar's帝王调和威士忌当"基酒"使用，因此坊间要找到Macduff的单一麦芽威士忌并不容易，Macduff为苏格兰第一个使用不锈钢制发酵桶及环状间接加热型蒸馏器的

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品鉴记录：



香气：美妙均衡的雪莉木桶与麝香草的香气，轻微的泥土与烟熏烤肉的气味。



口感：多变却均衡的烟熏与雪莉酒香，其滋味中夹杂着柔和的水果香气。



余韵：充满着泥土森林气息，雪莉香气与香料滋味两者层层交迭，余韵柔长令人难忘。

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该酒whiskybase评分为91.55分， 欧洲估价为452磅左右，但是欧洲市面上基本没什么货就是。

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