加载中…枇杷界也有“白富美”六横的白枇杷上市了
(2015-06-05 14:56:19) “乳鸭池塘水浅深，熟梅天气半阴晴，东园载酒西园醉，摘尽枇杷一树金。
看看，诗文里都明确写着，枇杷都是金灿灿的，小记的心里“金色的枇杷”，这样的描述也已经深深地固化了。所以当“白枇杷”放在眼前的时候，小记不禁发问：“这枇杷不也是黄色的吗，为什么叫白枇杷？ ”
舟山市六横海之蓝果品专业合作社的干君夫笑着说：“叫它白枇杷，是因为它的果肉是白色的。 ”剥开金黄色的果皮，里面的果肉虽然不及荔枝晶莹剔透，但也如白玉般油润可爱，跟原先黄色的果肉有着鲜明的差别。咬上一口，也没有以往惯有的粗糙感，水润顺滑而蜜甜。
中国人讲究“一白遮三丑”，难道枇杷界也讲究这个原则，推出了白枇杷这个枇杷界的“白、富、美”。
备四时之气的百果奇珍
白枇杷，是江南早熟水果之一，与杨梅、樱桃并称“初夏果品三姐妹”，又因其具有秋萌、冬花、春实、夏熟，备四时之气而誉为“百果中的奇珍”。
据普陀农林水利围垦局高级农艺师介绍，白枇杷原先是宁海的当地品种，当时也是“养在深闺人未识”，和传统的枇杷比，个头小，但却甜蜜可口，慢慢得到众人追捧。后来，经过优质培育，现在的白枇杷形成了具有果大、含糖高、酸甜适口、风味浓郁等优点。而且，经检测，白枇杷可溶性固形物含量为13%~15%，最高可达19.2%，可食率为73.4%，皮薄汁多，其品质综合指标超过国内外同类产品。2004年，白枇杷被国家林业局认定为国家级林木推广良种。浙江大学园艺系刘权教授、日本枇杷专家栗山隆明博士称之为宝贝。
六横的白枇杷果种，来自宁海，经过普陀农林水利围垦局专家的改良，再加上海风的滋润，味道更为鲜美。
就是有一点让他们颇为头疼，海岛海风比较大，容易对果皮造成擦伤，留下黑色的痕迹，看上去不那么光滑、鲜润、娇嫩，但是没关系，干君夫在每个果实上都套上纸袋，从风情上说难看一些，但保证了质量和味道。
干君夫说，今年，他们合作社白枇杷算不上丰产，引进的树种还比较年轻，才四五年的树龄，结太多的果子负担太重，等明后年，果木比较成熟，那就可以迎来白枇杷的丰年了。
枇杷全身是宝
和别的水果相比，枇杷特别有文艺情结。据说，江南自古有种植枇杷的习惯，枇杷适应性强，除植于公园外，也常植于庭园，作为园艺观赏植物。特别是枇杷冬季开花，在百花杀尽的季节，枇杷树绽开一树清香、清甜，那情景灿若云锦。当然，冬季的霜冻是枇杷最大的“公敌”。
这里不得不提到白枇杷花茶。
据《本草纲目》记载，枇杷花具有“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻涕清涕”等功效。枇杷花茶具有润喉、润肺、化痰止咳、清火解热，治头痛、伤风、鼻流清涕等功能，对肺部疾病、清热解毒及呼吸道有极好功效。枇杷花气味清香、微甘，含有多种维生素，具有独特的保健作用。
六横海之蓝果品专业合作社，除了赏花品果之外，还推出了白枇杷花茶。每天冲泡一杯，是否会觉得冬日那片云锦，夏日那抹清甜一直萦绕在身边。
在众人的心中，枇杷跟清肺、止咳直接划上等号，“川贝雪梨枇杷膏”那是多大的名气啊。
枇杷的确全身都是宝，枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当大的作用；枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽；枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒；枇杷叶可晾干制成茶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。
不得不承认，枇杷真是水果界的“白、富、美”，色泽艳丽、姿态优美、口感甜蜜，经济价值杠杠的。
干君夫说，他的果品合作社，不仅有白枇杷，还有蓝莓、圣女果……如今，在六横名气很大，本地人都带着孩子前去采摘，甚至还有宁波的游客。
看到这里，是不是很有想尝一尝的冲动。如果感兴趣的话，就拨打位于东港麦当劳对面的普陀优质农产品展销中心的电话：3818165、3663198，购买一箱回家尝个鲜吧。
亲爱的读者朋友，本年度的普陀甜蜜之旅暂时结束了。但愿这场从舌尖到眼帘到头脑到心境的一场旅程，真正让你感受到甜蜜与愉悦。
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