庄列毅;王梦茜
                      

全职母亲：养育孩子最有成就感
这个时代，跟全世界大多数地方比，中国的妈妈无疑是最辛苦的。因为这里没有一份叫做全职母亲的职业或事业。中国的妈妈们，要在“单位不招女生”的潜台词下辛苦证明自己；在领导的皱眉当中，小心安排自己怀孕生娃的档期……然而回家之后，还得照顾孩子，如果稍有差池，几乎很少人会考虑母亲工作有多么辛苦，首先一句话就是：“你怎么当娘的。 ”
    

可是，还是鲜有听说母亲为了养育孩子辞去工作，所谓的全职太太，似乎都是没有工作的农村、渔村的妇女，在家养孩子，一边艳羡着有工作的城里姑娘。可是她们不知道，为了工作和孩子，城里姑娘面临着巨大的牺牲，而且牺牲的对象一般来说都是孩子。
    

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上班在单位忙碌，下班在家里忙碌，可能是以前大多数母亲的生活写照。除了要安排一日三餐，还有那不停地洒扫、擦洗，在洗衣机、扫地机等现代化代理机器还不普及的时代，这些家务总是耗去母亲大部分的时间和精力，最大的心愿就是孩子安安静静呆在一边玩，如果家里孩子多，奔来跑去，沸反盈天，玩一处弄乱一处，对母亲的神经简直是最大的挑战，火大起来常常是一人打一顿。
    

为了工作岗位和社会舆论，妈妈们不得不自觉压缩产假和哺乳假，甚至不停地加班加班。而孩子则丢给祖父母或外祖父母。在街上可以看见越来越多头发花白的老人，带着孩子散步、玩耍、上学、辅导……而父母也许只会在晚上或者周末节假日才出现。
    

曾有一段时间，婴儿奶粉代替母乳成为婴儿最好的食物，无论进口的还是国产的，那价格都是杠杠的。不知道是因为那个时代，人们还有着价格越贵东西越好的消费观，还是因为奶粉厂商的营销手段，也许更多的潜意识是觉得，有了母乳的替代品，母亲可以节约更多的精力，投入到工作当中去。
    

可是，工作对城市女性来说，还真是不能随便失去的。
    

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近几年，毅然辞职当全职妈妈的人还真不少，而且还是高学历高收入人群哦。
    

小洁的宝宝才7个多月，硕士毕业有着海外留学经历的她，留在家里照看起了孩子，每天也十分忙碌。她说有时候想起来，也觉得有点可惜，但是为了宝宝，还是值得的。
    

也许是因为他们这一代，已经普遍接受孩子幼小期需要母亲陪伴的育儿理念。小洁说，孩子长得很快，她不想错过这个阶段孩子的成长期，况且这个阶段对孩子性格、习惯、智力养成是最重要的，所谓“三岁看到老”，所以她要为孩子成长打下良好的基础。小洁说，她没想过要让孩子取得多大的成就，成什么名什么家，只希望孩子身体健康、性格温和、乐观，有礼貌，有教养……能够让自己过得快乐就行了。这对母亲来说，是件真正有成就感的事。
    

小洁说，她也没想过当一辈子全职妈妈，等孩子断了奶或者再大一点，她就出去找工作。她对找工作倒是没有太大的焦虑，说工作总是找得到的，好一点坏一点罢了，对她来说，也没想过非要怎么样的工作，差不多都可以接受的。
    

当然，她说最感谢的就是家人对她的支持，要不是有家人这个坚强的后盾，她可能也没有这份从容淡定面对孩子的养育。
                        

下厨房，不负美食不负卿
柴、米、油、盐、酱、醋、茶，家的感觉是从厨房开始的。在还需要为温饱而奔波的旧时候，厨房是女人的厨房，是女人的战场，从晨光微露到夜幕降临，一桌桌饭菜伴随着厨房的袅袅炊烟与锅碗瓢盆声催老了母亲、妻子的容颜，手掌上的茧印刻录了一个女人在厨房的奉献。从上世纪50年代烟熏火燎的铁锅土灶，60年代的煤球炉，80年代的液化燃气灶，到90年代的电器时代，“现代厨房革命”为厨房里的女人带来了身心的解脱。
    

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记忆里，厨房一直是烟熏火燎、杂乱繁忙的地方，在雾气腾腾中，女人的身影变成了飘渺的剪影。女人们把自己关在狭窄的充满油烟的空间里，煎炒烹炸，挥汗如雨。
    

那时候，街上没那么多餐馆，一下班，母亲就急匆匆地往家赶，冲进厨房把早上洗好切好的菜扫进锅里，在嗞啦嗞啦油爆声中等待孩子、丈夫回家，就怕TA一进门的第一句话就是：我饿了，饭怎么还没好。
    

这还是有了煤气之后的幸福生活。若是还要烧柴火、烧煤饼，那更是灰头土脸的一顿忙。
    

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如今，厨房的功能也不仅仅是煮饭和烧菜，现在的女人逐渐摆脱了厨房的禁锢，变成了厨房里的魔法师，她们将新材料、新工艺和全新的生活理念结合在一起，“Eat，Share，Live  life”，创造美食、分享体验、把“生活”归还厨房，在厨房里享受“生活”。“下厨”对于女人而言不再是繁琐的家务，而是体验独特的烹饪乐趣，享受厨房社交带来的独特魅力。
                        

厨房不再是“君子远庖厨”
在摩登厨房的新概念中，厨房空间及功能齐全，抽屉内的隔断多而有秩序，淀粉格、面粉格、麦片格、鱼料格、米格、布丁格、点心配料格应有尽有，盐和糖有专门的瓷罐盛放，其他的厨房必备品也都有妥帖的存放处，整洁有序的厨房世界中，女人们可以尽情创造美食，来一场味觉的盛宴。
    

记得有位女作家说过：“女人之间如果没有相互进过对方的厨房，就算不上真正意义上的朋友。”女人们用心做出美食，通过美食拉近彼此之间的距离，一个漂亮的厨房不仅仅是厨房，更是女人的社交场，是家人朋友间交流情感、品味人生的平台。现代家居装修中，年轻人多会选择开放式厨房的设计。因为美食的意义，不止在于最后的成果，烹饪过程中的体验，也值得与众人分享。想象你的厨房里，中央是一个圆桌，一家人在低垂下来的吊灯下用餐，家常小菜，谈笑风生，温暖而恬静；想象你的丈夫，坐在厨房的吧台边，品味红酒，闲聊八卦，欣赏你为他准备美味珍馐；想象周末闲暇时，邀三五好友，齐聚厨房，各显身手，来场闺蜜间的甜点分享会。现在女人们的厨房，既入世，又脱俗，带有一股浓烈的香气，忘不了，戒不掉。