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牛逼的茶馆自助餐,“小二”会为你直接从厨房端来热腾腾的菜

(2014-03-28 16:28:49)
牛逼的茶馆自助餐,“小二”会为你直接从厨房端来热腾腾的菜

唐兰

坐落在定海环城南路的钱塘茶人,被装点得像一个清末民初的“弄堂”。摸着灰色的墙面,感受这俨如百年的建筑风情。
    
老板自己当起了设计师,把搜罗来的古艺品,别有心思地搭配在了一起,钱塘茶人俨然成了一个小型博物馆。潮友随意地在其中逛着,看看民国匾额“寿同山海”,看看走廊射灯映照下清末时期的漆艺洗脸盆,看看那一枚正对方泉、琴韵深深的古筝。一切都透着恬适与娴静。
    
这里,正是一个让人放慢步子、降低音量,好好品味、聊天的地方。
    
“如果要给这的环境打个分,我给满分”,@吃货一枚,8岁孩子的妈妈,陈艳拍下了钱塘茶人环境的微视频,在朋友圈配上了一行字:“钱塘茶人,环境真不错。 
                           
望潮潮友汇报告
继“妈妈菜里聊妈妈做的菜”活动之后,又迎来了福利新番——在钱塘茶人畅谈“放下手机一小时”。
    
一个多小时的时间里,我们不仅饱了眼福与口福,还因了这一次难得的相聚,拾得了10位朋友。
    
他们之中最年长的43岁,最年轻的26岁,都是热爱生活,喜欢体验的吃货。
牛逼的茶馆自助餐,“小二”会为你直接从厨房端来热腾腾的菜

                        
在超级茶馆遇到超心仪的点心
夏毅,当晚唯一的男士,早早就从临城赶到了钱塘茶人。他说,这里一份简单的鱿鱼丝也令人难以忘怀。
    
但,这家心思独到的茶馆,又怎么可能只有这一份记忆深刻的鱿鱼丝呢?
    
钱塘茶人成为了岛城第一家“点菜式”的茶馆,它将菜目分门别类,一一写在了与茶馆气质相符的折页式菜单里。不用吃货们站起坐下的来回取,只要对着菜单点选上自己爱吃的食物,“小二”们便会边报菜名边呈上热气腾腾的新鲜菜品。这些菜品很快就摆满了桌子,它们在钱塘茶人勾勒的优雅气场里显得愈加晶亮、丰润。
    
生煎包,不同于上海薄皮汁多的汤包,承袭了舟山生煎皮肉均匀的做法,把底煎得酥脆,撒着芝麻的生煎面皮,已被汤汁浸润,里面的肉汁油而不腻,味道清爽,一口下去,流连徜徉。难怪吃货们都不约而同地为它频频叫好。
    
舟山街头越来越稀罕的木莲冻,有了好听的名字“透心凉”,晶莹剔透的身躯在碗内碰撞着,微甜入口,清新爽滑,把舟山人关于吃的记忆放了进去。
    
钱塘茶人,结合了中西茶点,那一碗看来美丽婉约的红豆钻,“口味如此醇厚,香甜”,爱吃甜食的李逸边说着,边巴望着就要多吃几口。还有火热的葡式蛋挞和传统锅贴,断了陈艳的“后路”,逼她疾呼:“吃饱了才有力气减肥! 
牛逼的茶馆自助餐,“小二”会为你直接从厨房端来热腾腾的菜

                        
放下手机,用创意的方式找人聊天
就像钱塘茶人加了芥末的创意泡菜,赢得吃货的芳心,在此举行的陌生潮友的聊天会,同样一呼百应。
    
感谢茶馆特别的点单形式,大家有了成片的聊天时间。 10位潮友在今天初次见面,现场却无一犯怵、害羞。在一番自我介绍之后,潮友们便胡天海地调侃起来,“这样的聚会很有创意。 ”久坐办公室的80后姑娘方洁,第一次手不够快错失机会,第二次早早守着微信报了名。而大大咧咧、嘻嘻哈哈的陈艳,向来以吃会友,“能在环境这么好的钱塘茶人与大家相识,就是缘分。 
    
古典音乐从音响缓缓流出,大家也开始了主题讨论“放下手机一小时”。 85后,刚把老板炒了的李逸,感叹道:“现在,手机当电脑使,电脑当摆设用,我们都被电子产品捆绑,生活有时也很无奈。 ”43岁的翁文飞说,她依旧习惯每日睡前把手机放得远远的,拿起报刊杂志进行纸质化的阅读,对她而言,这才是简单的生活模式。
    
喜欢烘焙、厨艺的陶梅凤,表达了自己的想法:“如果有一天这个世界没有了电,没有了能即时通讯的工具,我们该怎么办?我希望这样的活动能持续下去,让更多的人意识到面对面交流的重要性。 
牛逼的茶馆自助餐,“小二”会为你直接从厨房端来热腾腾的菜

                        
拿起手机,记录下吃茶的乐趣
茶水用沁绿的瓷壶装着,一盘盘茶点被茶具衬得精致,纸巾藏在了木质的小抽屉里,连雕刻了民俗画的木筷子都被潮友们“觊觎”。从喝茶,到拍下一张亲近的大合照,第二波潮友活动在对美好的食物和结识新友的回响里持续。
    
接近活动尾声,大家掏出手机互相添加了对方的微信,望潮潮友群应运而生。新朋友记录下的钱塘茶人“放下手机一小时”,从美景到美食,再到闲聊的乐趣,都成为了朋友圈里热烈的话题。饮茶也能成为生活的时尚,别样的乐趣。
    
望潮潮友汇,就像爱生活人的“乌托邦之旅”,短暂,却不会就此落幕。

钱塘茶人美食总攻略
同样价位,在茶馆能吃到更丰富的食物。如何在钱塘茶人吃的更好?望潮告诉你。
进餐,可以选择自己喜欢的茶饮(68元/位起),搭配适量的茶点。
预约电话:2029281,2029812

望潮推荐:
点心类:海鲜面疙瘩、生煎包、八珍翅翼、炸鸡腿、龙鱼排、锅贴;
甜点类:红豆钻、冰糖雪梨、木莲冻;
炒菜类:椒盐富贵虾、上汤螺蛳。

如果想吃鱼头,也可以到 “钱塘”系列的“钱塘鱼头”搓一顿。
望潮要提醒各位吃货,奉行光盘政策,贪多嚼不烂哟。

停车小技巧:
定海环城南路的停车点不太好找,小记悄悄告诉你可以停在新金海饭店的停车点,如果停满了,对面酒店也有停车场。要是不巧赶上饭点,可把车停在港务码头的固定停车点,步行六七分钟即可到。

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