主料：猪里脊 250g；好人家调料 一袋

辅料：黄豆芽 350克；大葱 8g ；姜 8g ；蒜 8瓣 ；花椒 3g；油30ml；淀粉 适量 鸡蛋 一枚，料酒 适量

制作方法：

1，准备食材

好人家的水煮鱼调料，猪里脊

2，将肉切片，肉片中加入料酒、盐、白胡椒粉、鸡蛋。

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3，加入适量淀粉与好人家水煮肉片调料包里的腌肉包,搅匀

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4，锅中加入适量油烧热，然后关火，倒入辣椒和花椒，利用油的余温煎出香味，然后取出切碎备用

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5，锅中加入开水或鸡汤，然后加入好人家水煮肉片调料袋，

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6，小火煮3-5分钟然后关火，用筷子一片片的将肉片均匀的放入锅中，全部放进去后，盖上盖子开大火，水滚起即可出锅。

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7，最后将好人家调料包里的干料包均匀撒在肉片表面

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