9月27日至9月30日，第十届中国国际农产品交易会在北京举行。近日，记者从博罗县农林局和博罗县农技推广中心了解到，博罗县福波生态茶园专业合作社被广东省农业厅推荐上京参展。为何小小的农民专业合作社能获此青睐？日前，记者来到海拔超过500米的福波生态茶园，一探究竟。

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福波生态茶园 实拍

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福波生态茶园 茶苗种植 茶苗营养杯

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福波生态茶园 茶农正在育苗

　　农户机械化炒茶提高效率

　　近日，记者来到博罗县柏塘镇龙头村。沿着村道直行10分钟左右，一个“国家阳光工程农民创业培训项目”牌子映入眼帘，左拐便到了福波生态茶园专业合作社。

　　该合作社社长卢天福带领记者来到合作社的生产区间，只见车间里放有量身定做的锅炒茶机、茶青机等机器，还有多个小炉灶、凉茶竹篓等。炒茶师傅黄惠兰介绍说，锅炒茶机是半自动化的，先把晾干的茶叶倒入锅内，让机器炒到一定程度，再放到人工锅里炒。有机器帮忙，一台机器胜过5个炒茶师傅，效率高多了。“最初柏塘只有我们一家使用炒茶机，如今在我们的带动下，已有20多户茶农也买了炒茶机。”卢天福说。

　　两棵百年紫芽茶树镇内少有

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　　接着，福波生态茶园专业合作社销售负责人杨锋波驾驶四驱越野车载记者来到海拔500米的茶园。

　　茶园位于龙头村三帽髻原始山峰上，记者看到，茶园里有几盏太阳能杀虫灯，还有喷灌设施。卢天福说，茶园总面积达1000亩，其中已种植山茶600亩。茶园内有老茶树130多棵，其中100年左右树龄的老茶树30多棵，近200年树龄的老茶树1棵。在这些百年茶树中，两棵树干有碗口粗大的茶树长出的茶芽呈紫红色，与其他茶树所长出的嫩绿色芽叶截然不同。经专家鉴定，这两棵有百年树龄的小种紫芽茶，是柏塘镇至今为止发现的少有百年紫芽茶古树。

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　　杨锋波告诉记者，该合作社的品牌山茶有多个系列产品。而他们的高山茶曾被广东省食文化研究会、广东省特产文化专业委员会授予“广东最具代表性地方特产”称号。“如今紫芽茶成为当地茶农增收致富的新作物品种。”杨锋波说。

　　带动村民种茶，遭遇发展瓶颈

　　博罗县农技推广中心工作人员介绍说，博罗县福波生态茶园专业合作社成立于2011年4月20日，是一个集培育、种植、加工、销售于一体的专业合作社，也是惠州市茶叶协会理事单位之一。在博罗县农技推广中心指导下，该合作社建立了特种茶苗繁育示范基地，创立了高山茶品牌。

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　　小小的农民专业合作社凭什么优势走出广东省，上京参加第十届中国国际农产品交易会？对此，博罗县农林局工作人员认为，一是因为该合作社的高山茶有特点；二是该合作社对当地茶业的发展起到很好的带动作用。

　　采访中记者了解到，柏塘镇不少以前种树、养鸡的村民都因为合作社种起了茶树，仅龙头村就有20户村民跟着卢天福种茶。叶小华是柏塘镇罗塘村村民，他去年从卢天福的育苗基地购买了20亩山茶苗，跟着试种山茶。张惠明是柏塘镇的老茶农，他和妻子经营着3亩多茶园。虽已有一定规模，但常向合作社的成员学习，购进一批锅炒茶机，提高效益，靠种茶年收入近10万元。

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　　不过，卢天福坦言，目前柏塘山茶是由茶农各自炒制形成，没有统一工艺、统一标准，外形不太好。如何提升茶的品质和做强做大茶业，是柏塘茶业发展遇到的瓶颈。如何突破这一瓶颈，将成为合作社接下来的工作重点。

　　文/图 本报记者黄秀霞 通讯员曾运忠 朱文忠