提起捷克“布杰约维采”，很多人不知道，但提起百威啤酒几乎家喻户晓。 “百威”（Budweis）是布杰约维采（Budweis）的德文音译。布杰约维采名字有点绕口，中国人更喜欢叫它----百威小镇。

     南波希米亚州首府--布杰约维采市（Budweis），是一座有着数百年历史的城市。漫步在小镇广场，你可以欣赏到中世纪风格的建筑。小镇遍布着餐馆、酒吧、商店。小镇拥有两个捷克全国之最：

   1、一个巨大的长方形广场，四边各长133米的正方形广场，它被称作普热米斯尔·奥托卡二世广场，以捷克国王名字命名，它是捷克最大的广场。

   2、广场中央20多米高的一座巨大的巴洛克式喷泉，是捷克最高的喷泉。名为参孙喷泉。因《圣经旧约》中的大力士参孙屠狮的故事而得名，号称是捷克国内最大的喷泉。塑像顶部的大力士参孙，双手撑开狮子的上下颚，泉水从狮子口中直喷而出。

     捷克是世界啤酒生产和销售大国。众多啤酒中，最著名的要数百威啤酒与皮尔森啤酒。前者因500年前作为专供皇室的啤酒而著名，而后者是世界上最古老啤酒厂之一。这里是正宗的百威啤酒的原产地，也是一座美丽而宁静的小镇。

     来百威小镇，都知道百威啤酒商标世纪官司。仲裁各打五十大板，把亚洲市场给了美国百威，欧洲市场给了捷克百威。美国以大欺小，还仗着有钱有势，和捷克旷日持久的打了百年官司。据说现在德国人也卷入进来了。百年恩怨至今未了。捷克百威，在捷克人心中已经远远超越了啤酒本身的含义，对他们来说，它是捷克历史与文化的一部分，代表着一种民族骄傲。捷克人现在在百威啤酒加上了四个字：正宗百威。

    百威小镇，在很遥远的曾祖父父亲的时代，曾是德国的领土。一次大战结束，百威小镇曾经在奥匈帝国的名下。奥地利身为战败国，被迫把百威归还捷克斯洛伐克。二次大战结束，德国战败将这里归还给捷克。捷克人将原先居住这的德国后裔驱逐出门遣返德国。包括他们财产和工厂，当然还有收回国有的啤酒厂。