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淡定一生

 

 

有人说，来西安最好多带两个肚子。

回民街的美食集锦脑子可以歇歇，可嘴不能。

所以，你要决定人来西安的话，就得提前准备两个肚子，难免看见好吃的，可又装不下。

 

 

回民街要说小吃，第一就是鼓楼、大皮院。到了西安最繁华的钟楼脚下，向西500米左右。就能看见鼓楼，沿着青石板铺成的街道从鼓楼下没有路灯充满了汽车尾气自行车三轮车汽车互相傍着肩膀走的长门洞下穿过，一条古槐避日，烟熏火燎的小吃一条街到了。

 

 

需注的是，这里是西安市最大的回民聚居区，千万不要拿着对面樊记的肉加馍近来。街两边除了一家挨一家的回民饭馆，还有卖假古玩、陕西本地工艺品的。其实5块、10块一个的泥制“埙”到是比较好的纪念品，因为只要你能吹响，就像是古代秦人筑长城时梦姜女的哭声。

 

 

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到达回民街头是清早，绿树成荫的街头两旁很多店铺还未正式开张。

 

 

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陆续看到一些忙碌的人力车辆，正准备迎接新一天的开张。

 

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提起西安美食，是不是最先会想到羊肉泡馍。

 

 

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酸梅汤一般是冰镇的，酸甜冰凉，被炒米的酸辣刺激的火烧火燎的口腔，猛然被酸梅汤的冰冷所冲击，然后舀一勺回魂专用鸡蛋汤，熨烫以下舒服的口腔，真的很爽！然后又迫不及待的对桌上的炒米展开下一轮猛攻，只有品尝过冰火九重天的高人才能感觉。

 

 

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腊牛肉夹馍，清真风味小吃之一。

 

 

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http://s3/mw690/9139b25ag7cd89b739952&690清真牛羊肉盛宴。

 

 

 

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夸张吓人的羊蹄。

 

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http://s7/mw690/9139b25age07608d51016&690到西安，最不能错过的西安小吃就是贾三灌汤包。

 

 

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各种各样的油炸煎饼。

 

 

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刚炸出来的香香的、脆脆的，味道还不错。

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新疆馕饼。

 

 

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酸菜炒米、烤牛羊肉、各类点心及精美小吃。

 

 

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老安家的各种诱人饼与糕点。

 

 

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西安特色的各种酥，当中有我爱吃的核桃味。

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凉皮，其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，"白、薄、光、软、筋、香"而闻名。



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传统的甄糕，看上去色彩很不错。



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柿子饼在西安也非常有特色。


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http://s12/mw690/9139b25age075feab1d1b&690关于馅饼，路边卖馅饼的不少，但味道良莠不齐。



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除了美食，各种当小工艺品。

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