大家普遍认为炎热的夏季和干燥的秋季容易上火，其实在寒冷的冬季人们也容易上火。而且千万不要小看它，上火不但能引发口干舌燥、咽喉肿痛、烂嘴角、流鼻血、牙痛、食欲不振等症状，严重时还会导致口疮、便秘、痔疮等疾病，更严重的是会破坏人体免疫力，给各种疾病的入侵、复发提供可乘之机。

冬天为什么容易上火
　　
    室内干燥 冬季气候干燥，再加上室内普遍使用暖气，燥热的室内环境会让人的气管黏膜净化作用变差，直接导致鼻腔、咽喉等发干，并影响人体新陈代谢的平衡和稳定，如果不注意饮食调节和补充水分，就很容易阴阳失衡，导致“上火”。
　　

    饮食偏热 冬天人们喜欢吃牛羊肉来御寒，但牛羊肉本身偏热，再加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、当归等滋补品，可谓“燥上加燥”，人们食用后体内容易积热，导致“上火”。
　　
    作息不规律 冬季人们在室内活动的时间有所增加，通宵玩乐，夜晚休息不够、过度劳累等也是导致“上火”的重要原因。
　　
喝点绿豆汤去火解腻
　　
    胡维勤指出：清热解暑的绿豆汤不光是夏天的专利饮品，冬天也可以喝一些，特别是生活在北方的居民，气候的干燥和室内环境的燥热容易引起虚火上升，绿豆汤能起到非常好的败火去燥效果。
　　
    天一冷人们就爱吃牛羊肉、辛辣食物和涮锅，吃多了容易上火，吃涮锅时配上一碗绿豆汤能够去油腻、降火气。
　　
    此外，北方室内的燥热环境容易令人心烦气躁、肝火上升，这时喝点绿豆汤便能平肝、养肝。
　　

胡维勤个人博客：http://blog.sina.com.cn/u/2428374163