在炎热的夏季，北京人有“苦夏”之说。由于天太热，人们什么都吃不下去，有厌食之感。每日除了花样翻新的吃一些个过水凉面条以外，再也没别的可吃。这既是一种季节反映，同时也是一种心里反映。一但立秋虽仍然很热，而人们的身上再无湿粘不适之感，毕竟凉爽的秋天快要到了。

    于是就开始萌发了要做点好吃的想法，以补偿入夏以来的亏空，吃什么呢？最解馋的是炖肉！用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来，所以叫“贴秋膘”。这种习惯不知是从什么时候开始的，但却流传到了今天。每到立秋这天，您看吧市场上卖得最好的就是肉，回民买牛羊肉、汉民买猪肉，总之在这一天里不分民族家家户户都在炖肉，不信您尽可以随便到北京的哪个家庭里调查，迎接您的准是炖肉。

所以秋季很多人都因为饮食问题导致肥胖，很多人开始减肥，下面胡维勤推荐大家几种减肥水果和减肥食谱：

 1、吃苹果既能减肥，又能帮助消化。秋季吃什么水果减肥?苹果是一种很好的减肥水果，苹果中含有多种维生素、矿物质、果糖等，是构成大脑所必须的营养成分。苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长及发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。但苹果中的酸能腐蚀牙齿，吃完苹果后最好漱漱口。但是苹果不能作为主食来减肥，因为没有考虑到热量需要和营养均衡的因素，这样减肥减去的大多也只是水分，反弹后极大可能会比减肥前还要胖。     

2，香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚。 

3、西柚大家早早便知西柚卡路里极低(查看西柚的卡路里)，多吃也不会肥，但它亦含丰富钾，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。

茯苓调理肠胃减肥食谱：

早餐：蜂蜜水1杯，地瓜饼2块、水煮菠菜1份
中餐：茯苓豆腐1份、全麦馒头1个
晚餐：魔芋1份、水煮面条1小碗、苹果汁1杯

    食谱主要通过高纤维低卡路里的食物帮助促进肠道充分蠕动，吸附肠道内的多余油脂并清除宿便。并通过茯苓的健脾胃功效对身体进行调理，排出体内的毒素和废物、促进血液循环、刺激新陈代谢，使减肥效果加倍的同时还可以美白肌肤。
　　
  红花具有活血痛经，散瘀止痛的功效，能够促进血液循环。其中，红花黄色素具有增加冠脉血流量及心肌营养性血流量的作用，并具有一定的排毒消脂的功效，非常适合女性服用。此外， 红花还能够养生保健，排毒瘦身。