胡维勤：中药调理肠胃时，常用四大方法如下

以痛泻药方为主—理气法

　　

适应证：肝脾不和证。临床表现为腹部胀满，嗳气频繁，每因情志因素而发作，腹痛后就想大便，便后疼痛一时减轻。苔多薄白，脉弦。

　

胃脘痞满，苔腻—辛开苦降法

　　适应证：湿浊(热)痞阻证。临床表现为上腹部痞满，或有烧灼样痛，泛酸嘈杂，厌食嗳气，有腹胀腹泻，口干口苦或口中粘腻，舌红，苔腻或黄腻，脉弦滑。

　嗳腐厌食，苔垢腻 —消食导滞法

　适应证：饮食积滞证。临床表现为腹部胀痛，嗳腐厌食，吞酸，或呕吐不消化食物，呕吐或矢气后痛减，或大便不爽，苔厚腻，脉滑。

健脾和胃法

　　

适应证：脾胃虚弱证。临床表现为腹部隐痛，食欲不振，神疲乏力，大便溏薄，舌淡苔白，脉虚弱。

胡维勤：夏季解渴健脾的食疗方

苦瓜菊花粥

　　将苦瓜洗净去瓤，切成小块备用。菊花漂洗后与粳米同入锅中，倒入适量清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。此粥具有清利暑热、止痢解毒之功效，适用于中暑烦渴、痢疾等症。

　　松子粥

　　松子仁少许，粳米和蜂蜜各适量，松子仁研碎和粳米煮粥，粥熟后调入蜂蜜即可食用。此粥具有补虚、润肺、滑肠等功效，适用于老年人及体弱早衰、头晕目眩、肺燥咳嗽、慢性便秘等症。

　　桂圆粥

　　桂圆和白糖少许，粳米适量，将桂圆同粳米共入锅中，加适量的水，熬煮成粥，调入白糖即成。此粥具有补益心脾、养血安神之功效。尤其适用于劳伤心脾、思虑过度、身体瘦弱、健忘失虑、月经失调等症。