我们知道薏米是好东西，食用薏米多身体很好可以健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。常用量9～30克。利湿健脾；舒筋除痹；清热排脓。除了那些胡维勤教授指出：薏米可以美容，是女性护肤的良品薏米是著名的高丝雪肌精的主打成分，有着极强的保养功效。女性朋友平时可以多吃一些薏米，可保持皮肤光泽细腻，能消除痘痘以及各种斑。

对于已婚的女性朋友来说，尽管婚后的生活日益拮据，可还是要顾及“面子”问题。因此，与其花大价钱买昂贵的化妆品，倒不如利用身边的小物件来美容。有些时候，身边的小东西、小材料只要稍加利用，就可以成为美容护肤的强力高手。

　　这里，胡维勤向大家推荐一个能让肌肤瞬间美白的宝贝，这个宝贝就是薏米，也称薏苡仁、苡米、苡仁。薏米看似不起眼，却是著名的高丝雪肌精的主打成分，有着极强的保养功效。女性朋友平时可以多吃一些薏米，可保持皮肤光泽细腻，能消除痘痘以及各种斑。

最简单的食用方法，就是将炒过的薏米当作茶泡水喝，或是将炒熟后的薏米磨碎，每天服用薏米粉。

除此之外，胡维勤教授向大家介绍几款薏仁食疗方：

薏米食疗方

　　1.绿豆薏米粥：薏米可以将薏米和绿豆一起煮，煮成绿豆薏米粥（煮薏米时最好先泡2小时，再用大火煮开，小火煮烂，千万不要放碱，以防破坏其?的维生素）。绿豆可以刮脂，薏米美白又消水肿，尤其适合三伏天里吃。但是绿豆和薏米都是性寒的食物，不要天天吃。

　　2.百合和薏米饮：用一小把百合和两大把薏米一起煮，煮一大锅糖水。平时放冰箱里，想喝的时候就拿出来热一热。百合有清热润燥的功效，和薏米搭配，经常饮用可以让肤色变得白嫩，很有效哦！

　　3.薏米莲子粥：用薏米50克和莲子(去心)30克先煮烂，再加大米50克，红枣(去核)12个，一同煮成粥，再加入一点红糖或蜂蜜调和食用。此粥有润肺止泻、健肤美容的作用。

胡维勤教授指出：要是女性不喜欢薏米的话可以使用白芷，1．美容功效：祛风解表、散寒止痛、除湿通窍、消肿排脓。可改善人体微循环，促进皮肤新陈代谢，消除色素在组织中过度堆积，去除面部色斑瘢痕，治疗皮肤疱痍疥癣等。《神农本草经》指出白芷：“长肌肤。润泽颜色，可作面脂。”无论是“千金面脂方”，或是慈禧太后的驻颜宫廷秘方“玉容散”，白芷都是制作面脂的主药。称之可去面部黑斑。现代医学证明白芷对痤疮、黑头、粉刺都有一定的疗效，在美白祛斑，改善微循环，延缓皮肤衰老方面都有独特的疗效。

有效的薏米面膜

　　1.薏米美肤面膜。个面膜非常简单易做，用适量的薏米洗净后放进锅里，多加一些水，浸泡3个小时；将薏米水煮沸后再用小火煮10分钟(煮得久些更好)。把煮好的薏米水将入容器中，放在冰箱冷藏。使用时，取一点薏米水和适量的牛奶、一勺蜂蜜混合并搅拌均匀，浸透面膜纸后敷在脸上，20分钟的时间就可以用了。

　　2.薏米水控油。方法是：用薏米在矿泉水中泡2个小时，然后用水泡纸膜，敷面部10分钟左右。爱美的女性朋友可以一试。

　　3.超市里的薏米粉就是用薏米磨成的粉。据说这种东西在台湾被称为“艺人粉”，是因为很多女艺人都喜欢它。她们会用薏仁粉冲泡每天的饮用水里，闲时就做个薏仁面膜。

　　薏仁粉面膜的种类有很多，我们举一个有代表性的。方法是：用薏仁粉2茶匙、荷叶5克和水100毫升混合，每周敷两三次。第一周连续7天做其后隔天做。荷叶中的成分可发挥紧肤作用，有助促进淋巴循环和排除毒素；而薏米有美白排水的功效，两者结合使用有美白瘦脸的功效。

　　胡维勤提示，凡事都要讲究一个度。一般来说，薏米会使我们的身体冷虚，因此虚寒体质的女性朋友不要经常吃；正值经期的女性也不要乱用；孕妇要慎吃薏米，因为薏米有利尿作用，易引发宫缩。既使正常体质的人也不要多吃，吃多了会妨消化。