胡维勤教授指出：肥胖是一种涉及基因、环境、生理和其他因素的复杂疾病，当能量摄入超过能量消耗时，就出现肥胖病。只有少数情况，肥胖是由疾病或用药引起的，例如甲状腺低下或皮质激素引起的肥胖。
　　
　　肥胖与脂肪密切相关，脂肪过多是肥胖病的起因。男人脂肪超过体重的25％、女人脂肪超过体重的30％被认为有肥胖病。一般认为肥胖和体重超标可以互换使用，即肥胖者往往体重超标，同时体重超标者往往肥胖。严格说它们的技术含义不同。体重超标是指身体各种组织（脂肪、骨骼、肌肉）的重量超标，肥胖则专指脂肪过多
上述说出现肥胖的原因，那么怎么预防肥胖呢？胡维勤教授告诉你

　预防本症常较治疗更易奏效而重要。必须强调适当控制进食量，特别是自觉避免高糖、高脂肪及高热量饮食；经常进行体力劳动和锻炼。

　　1.积极开展卫生宣传教育，根据不同年龄、工作条件制定饮食结构标准、食量标准及活动量。那么怎么预防肥胖呢？胡维勤教授告诉你

　　2.提倡从新生儿开始就施行科学饮食，合理喂养与营养，并加以行为矫正、心理修复、运动锻炼，保持良好习惯，限制饮食，增加运动，限制长时间看电视。那么怎么预防肥胖呢？胡维勤教授告诉你

　　3.对单纯性肥胖无合并症者，积极进行饮食控制，加强运动，配合中、西药物及针灸、耳针、按摩、气功等措施，使体重逐渐降低，以每月减少1kg为合适。那么怎么预防肥胖呢？胡维勤教授告诉你

　　4.对肥胖已出现合并症者，在治疗肥胖病的基础上还应积极运用中西医结合用药治疗合并症，以免合并症的发展、恶化。

　　凡儿童青春发育期、妇女产后及绝经期、男性中年以后或病后恢复期，特别有肥胖家史者尤应注意，应自觉地长期坚持节食与运动的防治原则，避免依赖药物和滥用药物。那么怎么预防肥胖呢？胡维勤教授告诉你