现在几乎人人都有胃病，治疗胃病也有很多种方法，那我们平常应该注意什么呢？胡维勤教授在慢性胃炎饮食要注意三宜三忌
胡维勤教授指出：对于胃病的防治，要三分治，七分养。胃病患者不要把希望寄托于某些“特效药”上，而忽视了平日的饮食保健，其实后者更重要。慢性胃炎病人在饮食调养中要注意“三忌三宜”。怎么治疗慢性胃炎？胡维勤 中医治疗

　　一、三宜

　　一宜合理烹调。

　　食物要切成细丝、小丁、薄片。烹调方法多选用蒸、煮、炖、烩、煨等，以易于消化，保护胃黏膜。怎么治疗慢性胃炎？胡维勤 中医治疗

　　二宜细嚼慢咽。

　　这样才能充分发挥牙齿的切磨作用和唾液分解淀粉、滑润食团的作用，从而减轻胃的负担。如果囫囵吞枣，大块食物及有粗糙纤维的食物入胃，不仅直接增加胃的负担，而且还能刺激病灶处，导致胃病复发，增加痛苦。怎么治疗慢性胃炎？胡维勤 中医治疗

　　三宜少食多餐，定时定量。

　　根据病情及食欲情况，每餐量不宜多。少量多餐可中和胃酸，减少胃酸对病变的刺激，又可供给营养，有利于炎症的修复和愈合。做到定时定量进餐，这样可形成良好的条件反射，有利于食物的消化和吸收。

　　二、三忌

　　一忌避免过腻、过冷、过热、过甜、过咸和刺激性强的食物。

　　油腻食物会延缓胃的排空，增加胀满感;生冷的食物会促进胃酸分泌增多；过热的食物可使胃黏膜血管扩张，容易诱发出血或糜烂；过甜食物也容易使胃酸分泌增多；过咸食物也可损伤胃黏膜，不利于胃炎病人的康复；刺激性强的食物，如烈酒、尖辣椒、胡椒、芥末、洋葱、大蒜等直接刺激炎性病灶。怎么治疗慢性胃炎？胡维勤 中医治疗

　　二忌避免暴饮暴食。

　　这不仅增加胃部负担，且易引起急性胃扩张，急性胰腺炎，胆囊炎，如原有溃疡病，甚至可导致胃出血或胃穿孔。因此，每餐以八成饱为宜。怎么治疗慢性胃炎？胡维勤 中医治疗

　　三忌避免服用对胃黏膜有刺激的药物如阿斯匹林、保太松、消炎痛、强的松等

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