2011年12月，国家统计局公布了当年的粮食产量数据。数字显示，2011年中国粮食产量达到了11424亿 斤，这也意味着，中国2011年人均粮食产量达到了424公斤。

现行中国耕地红线是18亿亩，人均耕地面积为1.39亩，不足世界平均水平的40％，仅相当于美国的1/8，印度的1/2。