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■ 科学导报记者 翟泽宇

    国务院特殊津贴专家，中国畜牧兽医医学会理事、高级会员，山西现代农业生猪产业体系首席专家，山西省“333人才工程”新世纪学术技术带头人，山西省劳动模范……在山西省农科院畜牧研究所（以下简称畜研所）所长贺东昌的头上，挂着一连串响当当的名衔。5月9日，《科学导报》记者来到畜研所见到了这位年过半百却依旧奋斗在科研一线的专家。

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■ 图片由受访者提供

带动转型

    “我从1994年就着手培育‘晋阳白猪’了，2008年培育成功，现在山西省介休、晋中等地的大型猪场都在养。”贺东昌介绍，我国生猪肉质好，但生长期较长，国外生猪产仔率高，但肉质发柴，为将这两者的优势结合起来，他主持了山西省“瘦肉型杂交优种猪母本系选育”课题。

    经过十多年的潜心研究，贺东昌带领科研团队培育出繁殖力强、生长速度快、肉质优、适应性强的“晋阳白猪”，“一头母猪年均产2.2窝，一窝平均产14头，日增肥700多克”。这项成果2008年获得山西省科技进步一等奖。

    在贺东昌看来，科研成果如果无法推广与转化，其价值好比纸上谈兵，为此，“晋阳白猪”培育成功后，他便在太原、晋中、长治建设了推广基地。一些昔日的煤焦老板在贺东昌的带动下搞起了生猪养殖，仅在介休市就建起了20多个年出栏超万头的大型养猪场。

    而在观念转变方面，贺东昌的体会最深：“目前我国生猪养殖正从传统养殖向规模化养殖转变，而很多人认为，传统技术足以应对一切。”在贺东昌叮嘱养殖户如何注意为生猪防病治病时，对方却不屑一顾。2009年9月，介休市一家投资上千万的生猪养殖场突然死亡生猪300多头，老板慌了神，立刻打电话给贺东昌。贺东昌带领技术人员连夜赶往养猪场，用一周时间控制了猪场的病情，挽回了600多万元的损失。

　　在介休市组织的一次养殖技术交流会上，很多煤焦老板对着贺东昌和他的技术团队深深鞠躬。“没有老贺帮我们把关，我们决不敢继续养猪了。”一句朴实的话让贺东昌深受感动，他说，养殖企业的信任，让他看到自己工作的价值。

身先士卒

    对于贺东昌和同事们来说，在工作中接触最多的不是实验室里的瓶瓶罐罐，也不是各种分析仪器，而是那些放养在山上或圈养在栏中的牛、羊、猪、兔等畜禽。“做科研、做课题，一定要到动物中间去，掌握真实的第一手数据，分析研究才更有说服力。”30多年来，贺东昌是这样说的，也是这样做的。

　　贺东昌的同事、畜研所养牛研究室主任杨效民向记者说起2010年与贺东昌一起到临汾出差、立项调研“良种肉牛种质资源保护和开发利用项目”时所经历的一切。当时，调研组到乡宁县的农村实地查看，由于当地已经使用机械化代替耕牛作业，很多养殖户都把牛放养在山上或是河滩等僻野之处，想得到牛体的真实数据，必须步行几公里入山，找到牛群测量。当时正值阴雨天，山路湿滑泥泞，非常难走，随行人员都劝贺东昌不用去了，可贺东昌说啥也不同意，坚持带领科研人员踩着两脚烂泥寻访调研。遇到不听话的犟牛，贺东昌就自己走到牛跟前，让大家比照他的身高和纽扣高度度量，直到把牛体数据完整采集记录。杨效民说，这样的情况还有很多次，而每一次贺东昌都很执着。

　　养着牲畜的棚圈冬天还好对付，到了夏天蚊蝇乱飞，臭味扑鼻，普通人待一会儿都受不了，更不要提长时间待在里面测数据、搞研究了。正因为如此，贺东昌的行为让身边的养殖户和课题组工作人员都很感动。为实地查看、了解奶牛产业的生产现状和发展瓶颈，贺东昌还亲自带领科研人员深入大同市、山阴县等奶牛集中地，与养殖户促膝交谈，亲自传授养殖技术。

砥砺前行

　　自1985年山西农业大学毕业分配到畜研所至今，贺东昌认真敬业，坚持走出实验室深入动物中间搞课题研究，收获了令人瞩目的成绩。1998年担任畜研所所长以后，他更是适应现代畜牧业发展需求，结合地方研究所特点，及时调整学科研究方向，并以地方优良品种资源的保护利用和研究为特色，组织开展了晋阳白猪、彩色獭兔选育及晋南牛、右玉边鸡的保种与利用等一系列科学研究工作。

　　目前，在他和几代科研人员的努力下，晋阳白猪这一科研成果已经成功转化为支持山西省地方经济发展和煤焦企业转型发展的龙头科技项目，在介休、高平等地生根开花。眼下，他又将精力放在了畜产品安全上，希望通过科技攻关，尽早在畜产品食用安全方面构筑起科技防线，为政府决策和管理提供技术支撑，也让三聚氰胺、瘦肉精等危害人体健康的不安全因素从源头上远离人们的餐桌。

　　面对一项项获得省内、国家、国际认可的科研成果，贺东昌非常谦虚地说，他只是做了一个牵头人，这些成果是整个团队甚至几代人共同努力的结果，他要带领团队，为山西省成为畜牧强省提供更多技术支撑。