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昨晚临睡,有人发我@生命时报 的微博,这个微博说萝卜是抗癌食物,多吃可以防癌,真的是这样吗?我们先看生命时报的微博:
上面是生命时报的微博内容。说它有多少危害,也算不上。萝卜本来就是一种蔬菜,吃了有营养,多吃也没有什么害处。生命时报这种说法,似乎符合了自古以来中国走江湖行骗的道德要求:“虽然我是骗人的,但我不会害人!”然而,医学是很严谨的科学,对于这条微博谣言,我还是要辟谣。不为别的,就为这种观念下满大街的“抗癌食品”在招摇撞骗。
首先,我们来看看,抗癌药物的作用机理。
抗癌药物可杀灭肿瘤细胞。这些药物能作用在肿瘤细胞生长繁殖的不同环节上,抑制或杀死肿瘤细胞。主要种类有:.烷化剂、抗代谢药、抗肿瘤抗生素、激素、免疫制剂和植物类抗癌药。
植物类抗癌药,植物类抗癌药都是植物碱和天然产品,它们可以抑制有丝分裂或酶的作用,从而防止细胞再生必需的蛋白质合成。植物类抗癌药常与其它抗癌药合用于多种癌瘤的治疗。最有名的植物类抗癌药就是来源于红豆杉的紫杉醇,在临床应用很广泛。
虽然很多植物,包括红豆杉含有天然的抗癌成分,但是这种成分含量非常少。任何药物,有效浓度达不到一定的浓度,根本就达不到治病的效果。所以,人们必须把植物类抗癌药物从植物里面提取出来,才可能达到药用的浓度。紫杉醇价格非常昂贵,就是因为红豆杉里面含量很少,提取的成本很高的原因。
目前已经知道的植物,包括萝卜洋葱等食物,里面即使含有抗癌的药物成分,也是微乎其微,以我们人能够吃下去的食物量来看,根本就达不到抗癌作用的有效药物浓度。对于这一点,我们可以从生活常识来判断,因为每天都有很多人在吃萝卜。
每天有很多人在吃萝卜却没有因此出事情,就说明了萝卜不可能是抗癌食物,为什么呢?请听我慢慢说来。
肿瘤细胞和人体细胞非常接近,所以,目前还没有任何一种药物能够杀死肿瘤细胞而对人体不造成误伤。很多肿瘤病人,抗癌药物的毒副反应其实很大。常见的毒副反应有:骨髓抑制、胃肠毒性、免疫抑制、肾毒性、肝损伤、心脏毒性、肺毒性、神经毒性、脱发等很多反应。每年有不少癌症病人死于抗癌药的毒副作用。
正因为抗癌药物的毒副作用,正常人是轻易不能使用这类药物的,特别是儿童和孕妇等特殊人群。肿瘤科的护士在配置化疗药物的时候,必须在通风柜里配置药物,以防药物挥发出来对护士身体造成危害。将要怀孕或者已经怀孕的护士,要调离化疗的岗位,不接触化疗药物。
假如萝卜能够抗癌,它能够杀死肿瘤细胞,那么它就也会杀死正常的人体细胞,那萝卜就不能是食物,它就不适合被普通人群吃,更不适合被儿童,孕妇等特殊人群吃。可是事实上,每天都又男女老少在此萝卜,里面不乏儿童和孕妇,事实证明,萝卜是一种安全食品。
萝卜是一种安全食品,就证明了萝卜不可能是一种抗癌食品。我们只要具备逻辑思维能力,就可以得出这样一个结论。
事实上,我们目前还没有找到任何一种证明为有效的抗癌食品。我们只找到了不少致癌食品。比如,烧烤食品:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪等,因含有强致癌物被认为是致癌食品。霉变食品:米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素,也被认为是致癌食品。另外还有许多致癌食品,我就不一一举例说明了。
我奉劝生命时报的文人编辑们,不要把自己做了个梦的臆想,拿到报纸上当科学来宣传。我也请生命时报的编辑们,学点医学常识,多观察生活,学点逻辑思维,不要再拿科学做幌子,传播养生类谣言啦。