http://ww3/large/901b77f1jw1exj50sxod1j213x0qdtgy.jpg　　又到周末啦，各位亲是不是重新燃起了周末出游的热情？不过，在说走就走之前，我们还是有必要和各位亲唠叨一下运动前“喝啥”的问题。毕竟，通过饮料积蓄好体力和营养对于各位亲的户外运动绝对是有好处的。

　　对于讲究的妹子来说，运动时“喝啥”丝毫不亚于运动时“穿啥”的重要性。别纠结了，运动前喝点茶吧，既个性又有品位，更让你不能抗拒的理由是：它能帮你的脂肪消耗率提高17% ！

结论源于如下两个研究：

　　《美国临床营养学期刊》的一篇研究指出，学者曾将12名健康年轻人分成2组，其中一组在进行30分钟中等强度的脚踏车运动前，饮用富含儿茶素的茶饮，另一组则喝安慰剂，结果绿茶组在运动中消耗的脂肪量，较对照组多出了17%。

　　人体临床试验安排实验组于每周3次从事中等强度运动前饮用绿茶，12周后，实验组腹部总脂肪量较对照组多减了7.4%，腹部皮下脂肪也多减少了7%。

　　运动能消耗脂肪，是因为运动时人体会分泌肾上腺素，并透过一连串酵素反应诱发脂解运作，将脂肪细胞转化为运动所需能量。不过，运动时人体也会分泌一种名为COMT的酵素，以分解掉肾上腺素，干扰其分解脂肪细胞的效果。而儿茶素正是COMT的“大敌”。所以，若能在慢跑、骑脚踏车等运动前补充富含儿茶素的茶饮，就能抑制COMT作用，进而维持肾上腺素诱发脂解，使其分解脂肪细胞的效果最佳。

　　除此之外，喝茶对于女性来说还有另外一个意想不到的功效。英国医学家研究发现，育龄妇女每天饮半杯茶可以增加受孕的机会。茶叶中的某种成分可以帮助受孕卵子平安度过受孕后至关重要的几个星期。尽管目前还不能充分解释其中原因，但饮茶的确可以促使精子与卵子结合。对那些想要孩子的妇女来说，这一发现无疑是个好消息。

长知识：

什么是儿茶素？

　　儿茶素又称茶单宁、儿茶酚，是茶叶中黄烷醇类物质的总称，和咖啡因同属茶叶中的两大重要功能性成分。儿茶素是茶多酚中最重要的一种，占茶多酚含量的75%~80%，也是茶的苦涩味的来源之一。临床实验调查显示，儿茶素可以通过血液循环进入全身，加强新陈代谢，增强脂肪的氧化和能量消耗从而达到抑制肥胖的作用，尤其是对内脏脂肪的抑制作用，能达到理想的减肥效果。

问题来了：

儿茶素哪里藏？

　　儿茶素是茶叶中含量非常高的一类物质，占茶叶干重的15%~20%。所以要补充儿茶素，茶当然是第一选择。儿茶素在未经发酵的绿茶中含量最多，其次为半发酵茶，含量最少的则为全发酵茶。不过喝茶汤和喝茶饮料是两码事，很多茶饮料含糖量过多，还是少喝为妙。目前国外已经将各种儿茶素类从茶汤中分离出来，并且纯化，以作不同方式的运用。

《H&N》提醒

　　儿茶素的妙用在于维持人体通过运动消耗脂肪的最佳效果，也就是说，运动是必要条件。若大家误以为只喝茶就能瘦，甚至加倍大吃大喝，最后可能会越喝越胖哦！