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NAPA葡萄酒产区:美国最著名+最大的葡萄种植地区和葡萄酒产地,面积不大,只有30英里长,几英里宽。
美国NAPA与法国波尔多相比,有两大不同:
(1)栽培方法:NAPA,全部都是滴灌人工浇水,因为加州的夏季是旱季,不浇水葡萄树根本无法成活。而波尔多绝对禁止人工灌溉,完全靠天生长,以确保年份酒的区别。
(2)葡萄品种:虽然大品种差不多,但是,NAPA,葡萄籽稍小一点,肉多一点,较甜,可以吃。波尔多,葡萄籽大,肉少,很涩,没法儿吃。 NAPA谷有250多个酿酒厂,从家庭或小作坊生产的葡萄酒到大托拉斯酒厂。
所谓的生产基地,就是一大片葡萄园外加一个大酒窖。每个酒窖都出产自己品牌的葡萄酒。
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