牛奶是我们生活中最为常见的食物，也是我们每天必不可少的食物之一。牛奶的营养素含量高，种类丰富。它含有一定量的蛋白质和较高的钙质，对人群钙的补充起着重要的作用。

在市面上，我们可以见到种类繁多的牛奶，单就牛奶来说，就有例如纯牛奶、低脂奶、高钙奶以及低脂高钙奶等等。在品牌上，我们不仅可以见到很多的国内品牌，还可以看到一些我们不常见的进口牛奶品牌，那这些进口的牛奶到底怎么样呢？它和我们国产的牛奶有什么区别？是否一定比国产的牛奶品质要好呢？

就这三个问题，我们针对进口牛奶进行了详尽的分析，为大家揭开其中的奥秘。

根据2010年颁布的《生鲜乳收购标准》来看，我国规定的牛奶中的蛋白质含量在2.8g/100g。目前，国内市面上销售的纯牛乳的蛋白质含量通常在3.0g/100g，仅有极少数的品牌能达到3.2g/100g。而同期国际上的生牛乳的标准却比国内要高，新西兰为3.8g，欧美国家也多在3.g以上。

通过进口牛奶的食品标签我们不难看出，它的蛋白质含量为3.4g/100g，含量比国内的标准还要高出0.2g，从某些方面可以说这款牛奶的浓度要比国内的一些牛奶要高。

另外，有一款进口牛奶的正面写着“乳脂肪含量3.5%”。当我们把牛奶煮开之后，上面结下的一层奶皮就是我们这里说的乳脂肪。乳脂肪越高，结出的奶皮越完整，这个也可以作为认定牛奶纯度的一个重要指标，所以这款牛奶的乳脂肪含量很高，也可以认定为其牛奶纯度有保障。

所以如果要说这款牛奶相比国内的牛奶孰优孰劣，还是比较容易区分的。就包装和品质来说，进口牛奶很明显是高于国内纯牛奶产品的，可是这款进口纯牛奶，因为其为进口产品，所以在运输过程中的成本会相对增加，并且在运输过程中对环境的要求也很高，所以售价相对国产纯牛奶肯定也是要高一些。