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主       编：	黄栩
定       价：	32.00元
书       号：	9787511648372
开       本：	32开
页       数：	200页
出  版  社：	中国农业科学技术出版社
出版时间：	2020-07-27

章节目录

第一章  新型农业经营主体概述…………………1

第一节  新型农业经营主体的内涵…………1

一、新型农业经营主体的类型………………1

二、新型农业经营主体的特征………………2

三、各类农业经营主体的关系………………3

第二节  新型农业经营主体带头人…………4

一、新型农业经营主体带头人概述…………4

二、新型农业经营主体带头人的作用………5

三、新型农业经营主体带头人的培育………7

第三节  新型农业经营主体的发展…………9

一、新型农业经营主体发展中的问题………9

二、新型农业经营主体发展的对策建议……10

 

第二章  专业大户的经营与管理…………………13

第一节  专业大户经营概述…………………13

一、专业大户发展中面临的困难……………13

二、专业大户的经营对策……………………14

第二节  种植大户的生产管理………………18

一、农作物种植大户的生产管理……………18

二、蔬菜种植大户的生产管理………………20

三、果树种植大户的生产管理………………22

第三节  养殖大户的生产管理………………24

一、养猪大户的生产管理……………………24

二、养牛大户的生产管理……………………27

三、养羊大户的生产管理……………………29

四、养鸡大户的生产管理……………………32

五、渔业大户的生产管理……………………35

 

第三章  家庭农场的经营与管理…………………39

第一节  家庭农场的认定与创办……………39

一、家庭农场的认定…………………………39

二、家庭农场的登记注册……………………42

三、家庭农场的项目选择……………………45

第二节  家庭农场的发展规划………………49

一、家庭农场发展规划的原则………………49

二、家庭农场发展规划的方法………………51

三、家庭农场发展规划的内容………………53

第三节  家庭农场的财务管理………………75

一、家庭农场的资金管理……………………75

二、家庭农场的融资管理……………………80

三、家庭农场成本费用管理…………………82

四、家庭农场的利润管理……………………86

第四节  家庭农场的风险管理………………90

一、自然风险…………………………………90

二、动植物疫病风险…………………………90

三、市场风险…………………………………91

四、制度风险…………………………………91

五、社会风险…………………………………91

 

第四章  农民合作社的经营与管理………………93

第一节  农民合作社的项目选择……………93

一、农民合作社项目选择的依据……………93

二、适宜农民合作社经营的项目……………94

三、农民合作社项目选择的步骤……………96

第二节  农民合作社的创办流程……………97

一、确定业务范围和发展目标………………97

二、确定合作社的名称和住所………………99

三、制定农民专业合作社章程………………100

四、办理农民合作社登记注册………………102

第三节  农民合作社的人员管理……………104

一、合作社成员的权利………………………104

二、合作社成员的义务………………………105

三、合作社成员身份管理……………………106

四、合作社成员的教育培训…………………110

第四节  农民合作社的财务管理……………112

一、农民合作社的建账………………………112

二、农民合作社的年终盈余分配……………116

三、农民合作社的收益分配…………………119

第五节  农民合作社的风险管理……………122

一、农民合作社的主要风险…………………122

二、农民合作社的风险防范…………………125

三、合作社的风险管理策略…………………128

 

第五章  农业产业化龙头企业的经营与管理……132

第一节  农业企业与农业产业化经营………132

一、农业企业的概念和特征…………………132

二、农业产业化经营的内涵与特点…………133

三、农业产业化经营的基本模式……………135

四、农业产业化经营的组织实施……………137

第二节  农业企业的经营战略………………141

一、分析农业企业经营环境…………………141

二、制定农业企业经营目标…………………148

三、选择农业企业经营战略…………………150

四、编制农业企业经营计划…………………154

第三节  龙头企业的申报和认定……………157

一、农业产业化龙头企业……………………157

二、农业产业化龙头企业标准………………159

三、农业产业化龙头企业的申报……………165

四、农业产业化龙头企业的认定……………165

第四节  农产品质量管理……………………166

一、农产品认证………………………………166

二、体系认证…………………………………175

三、地理标志认证……………………………180

第五节  农产品营销管理……………………182

一、农产品市场营销的概念…………………182

二、农产品市场营销的特点…………………182

三、农产品市场营销的策略…………………184

 

第六章  小农户的经营与管理……………………188

第一节  小农户的概念和特征………………188

一、小农户的概念……………………………188

二、小农户的特征……………………………188

第二节  小农户的发展模式…………………190

一、托管服务模式……………………………191

二、“合作社+农户”服务模式 …………… 191

三、“企业+农户”服务模式 ……………… 192

四、“协会+农户”服务模式 ……………… 192

五、产学研服务模式…………………………193

第三节  小农户的经营策略…………………193

一、小农户的经营优势………………………193

二、小农户面临的困难………………………195

三、小农户经营策略…………………………195

 

参考文献……………………………………………200