这是欠下邻居几个小朋友的债~本来想圣诞树让邻居几个小朋友一起来我家玩，给他们做个蛋糕吃的，可是平安夜没在家~聚会没成~过了元旦了，才给娃娃们补上~

拍照看不清楚，其实上面还有一层糖粉~亮晶晶的……

这个蛋糕不但难产了好几天，还几次三翻的改了又改，最后才成的这个型~

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彻底把娃娃们收买了……http://s9/bmiddle/8f65d911hb5f3a072d188&690
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蛋糕体呢就是我最常用的*30*35的方子~不过这次加了可可粉~

好了，主要说裱花这当子事吧~

 

开光小圈家买的十八厘米固底蛋糕模。

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开光三能蛋糕分层器。
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果然比我平时瞎比划弄的好啊~
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因为只冷藏了一个小雀巢250ML的淡奶油，又想给娃娃们在厚厚的蛋糕体里做点夹层~所以做点奶油霜还是很讨喜的~100克黄油。
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打到顺滑。
http://s11/small/8f65d911hb5f3bed4c3fa&690 50克糖粉。

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分6次加了90ML牛奶。
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16克麦芽糖浆。
http://s15/small/8f65d911hb5f3bf5ddbde&690 20克炼乳

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打到顺滑就可以了，在每片蛋糕上涂薄薄一层奶油霜。http://s16/small/8f65d911hb5f3bf80b33f&690
夹层好。
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250ML小雀巢淡奶油，只冷藏了，没有再隔冰水，而是直接打发。都说雀巢不好打发~可是我每次打发雀巢都很容易……http://s2/small/8f65d911hb5f3bfda6de1&690
加25克糖粉。
http://s16/small/8f65d911hb5f3bfcb056f&690 3分钟左右的状态……呵呵，很容易啊~我不知道为啥大家都说雀巢不好打发……打发淡奶油这段，我拍了连续的视频~见证是三分钟左右噢……

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完成准备工作。开始裱花。
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简单涂平。
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250ML的淡奶油，涂平之后还是有不少剩余啊~

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想给几个娃娃做些简单裱花。
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选了蓝色素。
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5孔小星星花嘴。
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将奶油装袋后，从一边往下推，留着余地让空气跑出去。

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花边
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花边……到这里，一切都在掌握之中，没有什么大毛病。
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下一步……问题出现了……淡奶油在手芯的温度下开始融化了……玫瑰花本来挤的就够丑了，再被剪刀一取，更是惨不忍睹了。可是我很纳闷，为什么这么丑，我还在一朵一朵的做……是抱复谁呢？？？？？？？
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越做越生气哇……
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铲了！

一片涂鸦……晕死……

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加点奶油再涂……我这又是在抱复谁呢？
http://s1/small/8f65d911hb5f3c71e9eb0&690 完了……

这下怎么整也没戏了……

http://s3/small/8f65d911h789860b4bb22&690想着做个火山口，那种雪往下堆的感觉吧，淡奶还不够多……继续目瞪口呆中……

http://s4/small/8f65d911hb5f3c75ef2d3&690 好了，涂吧涂吧，全改蓝色体了。

http://s6/small/8f65d911hb5f3c539c0c5&690 没奶油了……总不能光向秃秃的这样让小朋友们笑话吧……筛点糖粉吧。筛了一层……无效中……继续难看。

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不服气，再筛一层厚的……还是不行……我想如果我把这一罐子糖粉全筛上，可能可以盖上点什么东西……咋整呢？
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想到了印花模！可是一只手拿不住这软软的模啊~放在面又怕粘起奶油，试着放了一下~还成~因为糖粉够厚了……http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6721EN00SIGG.gif
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可可粉再一层吧~心里想着是少筛点的~因为怕小朋友嫌苦~
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当我拿起印花模的时候！！！！按我自己的审美观来讲~我感觉它太美了……颜色搭得比哪次都好呢！可能大家看不出白晶晶的糖粉，但是综合起来看是很美的！可能也是因为我看了太长时间的丑样儿吧~哈哈http://s3/small/8f65d911hb5f3ccfca2d2&690
忍不住多拍几张~大家得理解我的心情啊！！这是突然在深渊里飞到半空中了啊~哈哈哈~开心啊。
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当把蛋糕装盒放冰箱的时候，又担心这一夜，明天早起，还不知被印成什么样了呢~

早起一看——完全木问题！完全木问题！
完全木问题！
完全木问题！
完全木问题！
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湿润之后的可可乐夹着糖粉，甚至被我那挑剔的儿子称赞：“妈妈，这个东西真好吃~”激动！兴奋！开心~和大家分享一下~http://s2/small/8f65d911hb5f3d0ca33d1&690
把几个小娃娃实实着着的拿下了！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6724EN00SIGG.gif